一拿到考卷就肚子痛？奇異果、葡萄「低FODMAP水果」解救考生腸胃

▲許多人遇到考試壓力到鬧肚子，建議攝取低FODMAP食物，如奇異果、草莓、葡萄等改善腸胃不適。（圖／縱橫傳訊公關提供）

消費中心／綜合報導

考試壓力大，你家孩子是否一拿到考卷就緊張到胃痛、想拉肚子，導致明明已充分準備、成績卻總是不盡人意？尤其是升高中、大學的重大考試之際，誰也不希望長期以來的努力竟被肚子痛搞砸、造成一輩子遺憾，若家長想避免家中考生腸道問題找上門，不妨從飲食著手，像是挑選富含水溶性膳食纖維及水果酵素的水果，減低腸道不適症狀，強化腸道健康進而提升身心健康。

▲腸躁症屬於消化道系統功能異常，易受壓力影響而出現劇烈腹痛、嚴重腹瀉或是便秘等症狀。（圖／取自pakutaso.com）

低FODMAP飲食有助於改善腸道不適

面對人生重要關鍵時刻，誰也不希望腸躁症來攪局，營養師李婉萍指出，腸躁症屬於消化道系統功能異常，易受壓力影響而出現劇烈腹痛、嚴重腹瀉或是便秘等症狀。根據約旦科技大學研究調查指出，40%平時就有腸胃不適的學生在考期更是症狀加劇，甚至已有腸躁症現象。

近年來，英國、澳洲、紐西蘭、北歐以及美國已有多項研究顯示「低FODMAP飲食療法」能有效減輕腸躁症症狀，採用低FODMAP飲食，約有八成六的腸躁症患者，可以有效地改善腸道不適；亦有研究結果顯示：長期處於高壓競爭環境下的運動員，使用低FODMAP飲食療法後，腸道不適症狀也有明顯改善。

營養師李婉萍表示，FODMAP是指存在於天然食材或食品添加物中的一群短鏈碳水化合物、寡糖及糖醇類。攝取過多時，FODMAP無法在小腸被吸收而直接進入大腸，經過腸道細菌發酵，造成脹氣、腹痛、腹瀉。

營養師李婉萍提醒，許多家長會特別為考生準備水果補充營養，例如常見的蘋果或是成熟的香蕉，但其實形象健康的兩者皆是高FODMAP的食物種類，建議酌量攝取，以免造成胃腸不適。因此食用屬於低FODMAP例如草莓、哈密瓜與奇異果等，可改善腸胃不適症狀、維持腸道健康；其中奇異果除了是低FODMAP水果之外，也富含高營養價值能有效維持身心健康。

▲奇異果、草莓、哈密瓜及葡萄等都屬於低FODMAP水果。（圖／縱橫傳訊公關提供）

營養師李婉萍指出奇異果不只是低FODMAP水果，不會引起腸道不適，更因為富含優質的高水溶性膳食纖維及水果酵素，可進一步改善腸胃不適症狀，有研究指出每天食用2顆奇異果，連續4週後，能夠改善腸躁患者的腸道功能。同時，能夠調節排便狀況、減少脹氣、舒緩消化不良狀況；另外，水溶性膳食纖維能有效增加腸菌多樣性，促進腸腦健康循環，因此適合時逢考季壓力大的考生，進行低FODMAP飲食補充營養，幫助考生盡情在考場上發揮實力！

▲低FODMAP奇異果更富含高水溶性膳食纖維及水果酵素可改善腸躁、維持腦腸健康。（圖／縱橫傳訊公關提供）