一拿到考卷就肚子痛?奇異果、葡萄「低FODMAP水果」解救考生腸胃

考生食品業配。(圖/FODMAP提供)

▲許多人遇到考試壓力到鬧肚子,建議攝取低FODMAP食物,如奇異果、草莓、葡萄等改善腸胃不適。(圖/縱橫傳訊公關提供)

消費中心/綜合報導

考試壓力大,你家孩子是否一拿到考卷就緊張到胃痛、想拉肚子,導致明明已充分準備、成績卻總是不盡人意?尤其是升高中、大學的重大考試之際,誰也不希望長期以來的努力竟被肚子痛搞砸、造成一輩子遺憾,若家長想避免家中考生腸道問題找上門,不妨從飲食著手,像是挑選富含水溶性膳食纖維及水果酵素的水果,減低腸道不適症狀,強化腸道健康進而提升身心健康。

▲▼考試腸躁症。(圖/翻攝自圖庫Pixabay 、pakutaso.com)

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▲腸躁症屬於消化道系統功能異常,易受壓力影響而出現劇烈腹痛、嚴重腹瀉或是便秘等症狀。(圖/取自pakutaso.com)

低FODMAP飲食有助於改善腸道不適

面對人生重要關鍵時刻,誰也不希望腸躁症來攪局,營養師李婉萍指出,腸躁症屬於消化道系統功能異常,易受壓力影響而出現劇烈腹痛、嚴重腹瀉或是便秘等症狀。根據約旦科技大學研究調查指出,40%平時就有腸胃不適的學生在考期更是症狀加劇,甚至已有腸躁症現象。

近年來,英國、澳洲、紐西蘭、北歐以及美國已有多項研究顯示「低FODMAP飲食療法」能有效減輕腸躁症症狀,採用低FODMAP飲食,約有八成六的腸躁症患者,可以有效地改善腸道不適;亦有研究結果顯示:長期處於高壓競爭環境下的運動員,使用低FODMAP飲食療法後,腸道不適症狀也有明顯改善。

營養師李婉萍表示,FODMAP是指存在於天然食材或食品添加物中的一群短鏈碳水化合物、寡糖及糖醇類。攝取過多時,FODMAP無法在小腸被吸收而直接進入大腸,經過腸道細菌發酵,造成脹氣、腹痛、腹瀉。

營養師李婉萍提醒,許多家長會特別為考生準備水果補充營養,例如常見的蘋果或是成熟的香蕉,但其實形象健康的兩者皆是高FODMAP的食物種類,建議酌量攝取,以免造成胃腸不適。因此食用屬於低FODMAP例如草莓、哈密瓜與奇異果等,可改善腸胃不適症狀、維持腸道健康;其中奇異果除了是低FODMAP水果之外,也富含高營養價值能有效維持身心健康。

考生食品業配。(圖/FODMAP提供)

▲奇異果、草莓、哈密瓜及葡萄等都屬於低FODMAP水果。(圖/縱橫傳訊公關提供)

營養師李婉萍指出奇異果不只是低FODMAP水果,不會引起腸道不適,更因為富含優質的高水溶性膳食纖維及水果酵素,可進一步改善腸胃不適症狀,有研究指出每天食用2顆奇異果,連續4週後,能夠改善腸躁患者的腸道功能。同時,能夠調節排便狀況、減少脹氣、舒緩消化不良狀況;另外,水溶性膳食纖維能有效增加腸菌多樣性,促進腸腦健康循環,因此適合時逢考季壓力大的考生,進行低FODMAP飲食補充營養,幫助考生盡情在考場上發揮實力!

考生食品業配。(圖/FODMAP提供)

▲低FODMAP奇異果更富含高水溶性膳食纖維及水果酵素可改善腸躁、維持腦腸健康。(圖/縱橫傳訊公關提供)

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關鍵字: FODMAP 考試 升學 腸躁症

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