▲吃洋蔥、大蒜,口中容易殘留難聞氣味。(示意圖/記者李佳蓉攝)
國際中心/綜合報導
大蒜和洋蔥都能提升膳食的風味,並且提供健康益處,有多項研究證實,兩者都具備抗癌改善心血管健康等好處。但不幸的是,它們都會引起口臭,特別是生吃的時候。獨特的味道由大蒜和洋蔥中的含硫化學物質所引起,氣味可隨著人的呼吸持續數小時甚至一夜間,讓旁人聞了逃之夭夭。
不過幸運的是,國外權威醫學網站《Medical News Today》對此提供了10個簡單的方法能夠預防和消除口臭,別輕易放棄它們啊!
1.喝水
飯後喝水可清洗舌頭間或牙齒間的大蒜、洋蔥殘留物。它還刺激唾液的產生,這有助於從口腔中去除一些產生氣味的細菌。
2.牙刷和牙線
導致口臭的細菌通常存在於牙齒上的牙菌斑和牙齦下方。餐後刷牙和使用牙線可顯著減少口腔細菌的數量,並消除其它引起口臭的原因,包括牙菌斑和食物殘渣。
3.用漱口水沖洗
一種含有薄荷的強效漱口水可以掩蓋呼吸中的大蒜或洋蔥味。一些研究表明,使用含有二氧化氯的漱口水對去除牙菌斑、細菌和細小的食物顆粒特別有效。
▼用漱口水可排解口中的大蒜或洋蔥味。(圖/達志/示意圖)
4.吃新鮮的水果和蔬菜
吃飯或吃飯後食用新鮮的食物能夠掩蓋大蒜和洋蔥的味道。一項研究中發現,吃蘋果或生萵苣能明顯降低呼吸時大蒜的氣味。
5.嘗試蘋果醋
在飯前或飯後喝一湯匙蘋果醋可清除大蒜或洋蔥的氣息,但是,這不是一種醫學上認可的方式。在使用蘋果醋作為補救方法前,應該先和醫師詢問一下。
6.喝杯綠茶
進食後喝綠茶有助於掩蓋強烈的氣味,一項研究表明,綠茶比薄荷糖、口香糖更能有效的消除口臭。此外,綠茶還含有額外的口腔健康益處。另一項研究發現,含有兒茶素的漱口水是綠茶中的有益化合物,就像消毒漱口水一樣能有效的減少牙菌斑。
▼喝綠茶比吃薄荷糖、口香糖對於消除大蒜味更有效。(圖/取自librestock網站)
7.嚼口香糖
帶有薄荷香味的口香糖可在旅途中掩蓋讓人不快的氣味,它還能刺激唾液產生,這可以幫助洗掉細菌和食物顆粒。
此外,根據美國牙醫協會的資料,在飯後20分鐘咀嚼無糖口香糖可降低人們蛀牙的風險。
8.喝牛奶
在大蒜味重的餐中或之後喝一杯牛奶可降低口中含硫化合物的濃度。甚至有研究表明,全脂牛奶比低脂牛奶更能減少大蒜味。
9.喝檸檬水
檸檬汁可能有助於中和氣味中洋蔥或大蒜的氣味。嘗試在一杯水中加入約1湯匙的新鮮檸檬汁,然後在洋蔥或大蒜的餐後飲用。
10.取出大蒜芯
將每個蒜瓣切成兩半,然後將中央的莖取出,即可降低大蒜殘留口中的味道。
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