奇異果臉更綠了！營養師證實「維生素C含量竟輸芭樂2倍」

▲芭樂富含維生素C。（示意圖／本報資料照）

記者曹悅華／採訪報導

芭樂維生素C含量竟然贏奇異果？！對於愛美女性而言，維生素C為美容聖品，具抗氧化效果，可從新鮮蔬果當中攝取，而民眾多知道吃1顆奇異果就能補充成人1天所需之維生素C，不過近日網上流傳芭樂才是真正贏家，事實究竟如何？聽聽看專家怎麼說吧！

對此，營養師賈婷文表示確有其事，如果以1份水果來比較，1/3個（155公克）芭樂算1份水果，其維生素C含量高達196毫克，1顆奇異果（100公克）之維生素C含量為76毫克，僅芭樂的一半。

▲奇異果維生素C含量僅芭樂一半。（圖／達志／示意圖）

而就衛生福利部國民健康署公布，成人每日維生素C建議攝取量為100毫克，泰國芭樂是建議攝取量之126％；食藥署曾引述專家說法，成人每日吃1顆奇異果即可達標，也就是說換成芭樂的話，只要吃半顆就好，若吃到1整顆會超過人體每天所需維生素C的2倍以上，對於提升免疫力、抗發炎、美白都有其改善功效。

值得一提，芭樂及奇異果的膳食纖維含量也相當豐富，以1份水果來看，泰國芭樂有4.6公克的膳食纖維，奇異果則為2.4公克，能改善便秘、幫助消化；以衛生署建議，每個人每天的纖維攝取量是20至25公克來看，藉這2種水果補充是不錯的選擇。

不過賈婷文也要提醒民眾，雖說芭樂營養價值高，也是屬低升糖的水果，甚至有台灣國民水果的美譽，但多吃血糖還是會升高，糖尿病人應注意過量會影響血糖的問題。

賈婷文營養師，中國醫藥大學營養系碩士、腎臟專科營養師、糖尿病衛教師，現任中山附設醫院營養師，專長為糖尿病、腎臟病、減重、癌症等營養照護，現有經營臉書粉絲團：營養要賈啥賈婷文營養師。

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