魷魚跟香腸一起吃會致癌? 食藥署這樣說

去逛夜市,很多人喜歡一口香腸、一口魷魚,但最近網路盛傳這兩樣一起吃,恐怕會產生致癌物而導致癌症。對此,衛福利食藥署表示,加工肉品多添加「亞硝酸鹽」或「硝酸鹽」助保存,但攝取量不足以致癌。

食藥署闢謠 網傳「農民販售農產品需登記」?

食藥署七月新制多,不過近日網路流傳「七月一日開始,農民販賣農產品行為是食品業中的販售業,需要作食品業登錄。否則處以三萬至三百萬元」的消息,為此食藥署做出闢謠。

網傳香蕉不可與這些食物混吃? 讓營養師來解答

網傳香蕉與阿司匹林同吃造成身體不適,真正原因是來自於病患不會只單獨服用一種藥物,醫師會依病情給予藥物治療,在服藥前,除仔細閱讀並遵從藥袋上指示,切勿自行胡亂配藥。

網傳魚肝含劇毒吃多恐致命? 專家這麼說

日本料理常奉魚肝為上品美食,鮟鱇魚肝甚至被稱為海中鵝肝,但網路盛傳魚肝含有劇毒,吃多可能致命。對此農委會表示,魚肝能吃,但應酌量攝取,尤其是大型魚的魚肝或內臟,過量攝取有可能導致維他命A中毒,甚至可能..

網路謠傳「舌下錠」可防心肌梗塞? 醫生這麼說

急性心肌梗塞是民眾熟知的心臟疾病,最近網路流傳許多對於心肌梗塞預防以及急救的文章,其中有一則提到每個人應備有「耐絞寧」之藥品來預防突發性心肌梗塞、突然昏倒狀況,南投醫院藥劑科林鴻昌主任強調,此藥是醫師..

每天一杯藥草茶可治近視?國健署:有明目功效無法矯正

網路上傳聞不斷,「每天喝一杯用龍眼肉、龍眼核(帶核的龍眼)和枸杞沖泡的藥草茶,八個月就讓原本近1000度的視力,下降到只剩200度。」國健署表示,這是不可能的事,眼睛度數不可能因服用藥草茶回復。

網傳喝某牌牛奶會不孕? 婦產科醫師幫喊冤

網路上謠傳一篇「某牌鮮奶背後老闆幹過的事!」一位叫養豬戶的人子寫下,他爸爸再1997年口蹄疫那一年,豬隻死亡,吃了疑似被染污的豬飼料,母豬60隻全部不孕(不是經過證實),同業傳出某飼料場大量收購倉庫底..

吃巧克力、起司會頭痛? 營養師這樣解釋

許多人都有頭痛的經驗,且一般人認為是睡不飽、壓力大所造成的。近年來在網路上更謠傳吃巧克力、乳酪、柑橘等含酪胺食物會引發頭痛,這是真的嗎?新營養食代營養師黃韋堯根據歷年來的研究強調,頭痛與飲食無直接關係..

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