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台南市立醫院張麗娟營養師表示,澱粉食物在高溫烹調時會產生丙烯醯胺,這類產品包括薯條、馬鈴薯片。而高蛋白質含量的食物如牛、豬、魚、雞肉,在高於150°C的溫度烹煮時,蛋白質會分解或變性而產生異環胺,丙烯..
2023年09月21日 19:32:00伴侶享受魚水之歡的瞬間,也能被視為是「運動」的一種嗎?性愛過程中臉頰羞紅、心跳加速,甚至還有減肥功效?對此,最美性學博士許藍方認為必須具備「2關鍵」,就是盡可能達到30分鐘的連續心率增加,感覺有點喘又..
2023年09月19日 21:24:00工作忙碌,無法好好從食物中攝取到的營養,不少國人會透過「吃保健食品」來補充,卻也貪圖方便,一次將多顆保健品一把吞下肚,讓營養師高敏敏搖頭直呼「吃錯比沒吃更慘」,因為同一時間吃不只浪費錢還可能使其無法充..
2023年09月18日 21:31:00上班族工作忙碌,藉由吃下午茶甜食來減壓,並提振精神;但是,如果吃錯食物,不但無法增加活力,還有可能讓人更加疲勞、無精打采,讓你哈欠連連的主因可能不是睡眠不足,而是飲食習慣出了問題!
2023年09月18日 18:18:00女性或多或少都曾飽受私密處感染之苦,想要遠離陰道、泌尿道感染的困擾,該怎麼做才對呢?網路謠傳:「使用熱水清洗女性貼身衣物,可以殺菌,遠離私密處感染」,引起不少網友熱烈討論。到底以上傳言是真是假?就讓婦..
2023年09月17日 22:08:00近日和你們分享了很多聊天的眉角,有朋友好奇問我:「老師我看你在文章中有提到過『語感』,請問語感是什麼呢?」我說:「語感是你看不透摸不著,可是時時刻刻都在影響你聊天品質,並關乎你聊天能力是否能持續進步的..
2023年09月17日 16:19:00不少家長因「孩子長不高」、身高比同儕矮而焦慮不已。中醫師王大元指出,身高除了受父母遺傳基因調控外,還會受生長激素所影響,其中「糖分」是掌控其分泌量的最大因素之一,血糖上升會抑制生長激素分泌。他舉例,若..
2023年09月16日 21:41:00現代人生活壓力大,明明好累卻睡不著?每天起床超沒精神,有睡像沒睡好折磨嗎?營養師高敏敏教你「吃對4大營養素」就能提升睡眠品質,其中包括國人認知裡具有提神效果的維生素B群,另有鈣、鎂及色胺酸,食物攝取清..
2023年09月13日 21:42:00農曆七月到來,長輩常常在耳邊叮嚀,不要去海邊玩水、晚上不可以曬衣服、不吹口哨…等。無論是否信鬼神,民眾總是會抱持著寧可信其有的想法遵守,欲安穩的過完這個月。而在服用中藥時,也有許多需要注意或遵守的部分..
2023年09月12日 20:32:00「老虎、老鼠傻傻分不清楚」,而兩性生活中,也存在著不少有關精子、精液的迷思,像是「什麼顏色的精液才健康?」「精蟲數量多少才算正常?」「當精子變成精液的旅行是如何進行的?」,以及男人要「養精」該怎麼做?..
2023年09月11日 22:03:00北部一名60歲男子痛苦自曝「肉串吃太快」因而誤吞竹籤、整根插入喉而就醫,耳鼻喉科醫師張弘透過內視鏡驚見這驚悚一幕也難以置信,硬又直的竹籤個別貫穿後咽壁及下咽部,一不小心若刺穿頸動、靜脈,恐有大出血致死..
2023年09月10日 20:18:00有些人有類似經驗:運動後感覺肚子好餓,所以,看到美食就大快朵頤,結果好不容易辛苦運動消耗掉的卡路里,卻不慎在運動後胡亂吃進熱量高、不健康的食物,因此把辛苦運動消耗的熱量,又吃回來了,等於在做白工。究竟..
2023年09月09日 21:14:00一名年輕人因為又吐又拉到了急診就醫,原以為是前一天吃的夜市食物惹禍,但經過醫師檢查,發現病患的糞便出現血絲,且有「蟲」跑來跑去,一問才知道,病人前一周曾去日本,且有吃生食。對此,醫師提醒,腸胃炎可能是..
2023年09月09日 20:24:00日本上個月排放核廢水,民眾憂問海洋受汙染「海鮮還能吃嗎?」平時關注毒物議題,有「無毒教母」之稱的林口長庚醫院臨床毒物科護理師譚敦慈大方分享挑選海鮮會秉持「3不原則」:不吃大型魚、不吃魚頭內臟魚皮、不吃..
2023年09月09日 19:42:00眼睛痠痛、腫脹、乾澀、異物感等狀況,儼然已成為當前常見的文明病之一,若長時間置之不理,很有可能造成後續更嚴重的症狀。雙眼貴為「靈魂之窗」,多數的眼睛疾病是不可逆的
2023年09月09日 16:35:00早餐是開啟一天活力的泉源,但是,早餐你吃對了嗎?早餐吃錯了,可能導致便秘、肥胖跟著來!台灣早餐百百種,所以,更需要慎選健康的早餐,你知道嗎?不同的工作類型和活動量,在營養攝取的份量上也會有些微不同,就..
2023年09月09日 11:14:00食物中毒事件頻傳,除了生食之外,各類型的食物都有中毒地雷!營養師指出,夏天是細菌性食物中毒的高峰,東西一沒存放好,就容易有細菌滋生,目前最常見的細菌性的食物中毒包括「腸炎弧菌、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌..
2023年09月08日 17:53:00減肥是愛美男女一輩子的課題,其中近幾年超夯的「168斷食法」吸引不少人嘗試,但為何有人能順利刮油剷肉,有人的脂肪卻頑固地巴著不放?營養師李婉萍透露,此方法適合生活作息規律的上班族,腸胃不好及腎臟病友、..
2023年09月07日 21:32:00有網友在臉書社團貼文,吃完速食店的螯蝦堡,睡個午覺醒來,發現全身爆炸過敏,整個身體變紅色,氣管腫起來狂咳嗽,呼吸要很大力才吸到空氣。這個新聞引來過敏患者的恐慌,深怕自己是下一個過敏的病人。
2023年09月05日 10:13:00根據我國傳統,民間於農曆七月中元普渡有準備豐盛的供品敬奉祖先及好兄弟之習俗。普渡拜拜可說是民間年度大事,家家戶戶準備供品時,都會到各大賣場採購,但在祭拜後,不少人會說普渡過的食物感覺少一味,是因為被神..
2023年08月30日 12:29:00