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白色的筍身,切開後竟然會出現黑色斑點,「這是發霉?」、「吃下去會中毒嗎?」、「煮熟就可以吃?」在搞清楚茭白筍為什麼會帶著黑斑前,要先從茭白筍是怎麼長出來開始說起。又名美人腿的茭白筍,台語叫它「腳白筍」..
2020年05月21日 10:20:00藝人楊丞琳近日在YouTube上傳影片,內容包含她的減肥餐,她的一餐除了蔬菜、雞肉,還有滿滿一碗毛豆,毛豆對健康的好處是什麼、真的有助於減重嗎?
2020年05月13日 10:26:00一年一度的母親節又要到了,當大家都討論著要怎麼為媽媽慶祝時,我最近也聽到身旁不少四五十歲的朋友都說自己有婦科疾病的困擾,心裡很有感慨。因為我自己也是職業婦女,很能理解女性多重角色的壓力,又看到媽媽們往..
2020年05月09日 22:28:00食物可以讓您性慾增加嗎?還是這只是您腦海中產生的虛幻效果呢?若是您有這個疑問,想必您已經閱讀了數千篇文章關於這些知識的文章。大多數的研究顯示,確實有些食物能夠增強性慾或增加性慾,而最普遍作為壯陽藥的食..
2020年05月06日 22:30:00很多人認為燕麥健康又營養,配上牛奶還可以補充鈣質,真的是這樣嗎?食品技師張邦妮指出,有些廠商為了讓燕麥片好吃、口感好,添加許多油脂、澱粉、奶精,等於早上就吃了一餐甜點。此外,小朋友喜歡香脆的口感,可能..
2020年05月01日 09:26:00一名92歲男性大腸癌病患,過去接受大腸切除手術,卻於2020年初發現癌細胞轉移到肝臟,腫瘤超過3公分且位於肝臟圓頂,大小超過傳統熱射頻治療的範圍且超音波無法定位,不容易處置。之後選擇以電腦斷層導引微波..
2020年04月30日 16:49:00許多貓咪口味喜好獨特,總是讓飼主傷透腦筋,所以上回介紹貓咪人氣食材大受好評,但除了挑食貓,其實也有很多挑食狗狗喔!快來看看狗狗人氣食材 TOP6!
2020年04月16日 09:26:00一名68歲蕭媽媽某天突然意識不清,被家人送到急診,因發燒、肺部膿瘍發炎、血糖過高及輕微腦萎縮的情形被收治住院,7天後,所有病症皆已控制穩定,但卻莫名卻陷入昏迷。醫師進行腦部磁振造影檢查,赫然發現她的腦..
2020年03月30日 11:19:00新冠肺炎仍持續延燒,民眾該如何做好居家消毒工作?酒精、漂白水、次氯酸水的使用途徑與使用方法有何不同,該如何選用呢?健談圖文整理居家消毒常見問題,跟著健談一起來瞭解。
2020年03月28日 09:02:00新冠肺炎(COVID-19)疫情席捲全球,除了勤洗手、戴口罩,調整好的生活作息也能增強免疫力。營養師楊斯涵表示,維生素C和提升免疫力可說密不可分,它主要負責體內抗體的合成,且多吃維生素C能維持生理機能..
2020年03月12日 18:26:00謠傳貓狗不能吃豬肉,到底是真還是假?!其實豬肉富含了優質的蛋白質,只要處理得宜,貓狗是可以食用的。
2020年03月07日 09:25:00番茄品種相當多元,除了大小不同外,還分成紅、黃兩品種,相信很多人好奇:這幾款的營養有差嗎?食品技師張邦妮表示,茄紅素部份是紅色番茄含量最高,黃色小番茄的維生素A則比紅色小番茄高。她也分享挑選、保存番茄..
2020年03月06日 09:26:00諾羅病毒:可感染人類引起「腸胃道發炎」的病毒。症狀:1.噁心、嘔吐、腹瀉及腹絞痛。2.可能合併發燒、寒顫、倦怠、頭痛及肌肉酸痛。3.年紀較小的幼童嘔吐症狀較明顯。4.症狀通常會持續1至2天,之後就會逐..
2020年03月04日 17:26:00最近和食品業的朋友討論時,聊到一種被稱為「超級大麥」的穀類(BARLEYmax),這種穀類是澳大利亞聯邦科學與工業研究組織(Commonwealth Scientific and Industrial..
2020年03月02日 06:06:00隔夜菜會滋生細菌?不少人會將前一天吃不完的飯、菜冰在冰箱,隔天中午加熱後繼續食用。但台北一名24歲的年輕男子因半夜沒東西吃,將冰在冷凍且加熱過3次的火鍋料再加熱,吃完後男子當晚上吐下瀉狂盜汗,經醫生檢..
2020年02月15日 12:23:00武漢肺炎疫情逐漸升溫,口罩、酒精、抗菌洗手液紛紛出現搶購潮,可看出民眾的恐慌。營養師張馨怡表示,除了外在的防疫,勤洗手、進入密閉間需帶口罩外,提升自我免疫和抵抗力、減少感染風險也是刻不容緩的事。對此,..
2020年02月10日 18:26:00團圓圍爐時,對於牙口、吞嚥能力退化的年長者來說,美味年菜當前,難道只能吃著剁碎、打成細泥、看不出食物原狀的料理?雖然吸收了營養素,卻容易讓食慾降低,也因為老化造成味覺的改變。
2020年01月24日 09:50:00「武漢肺炎」(新型冠狀病毒肺炎)疫情持續擴大,目前確診已達473例,人數持續增加中。對此,大陸衛健委高級別專家組成員李蘭娟指出,冠狀病毒在攝氏56度的空間待30分鐘就能死亡,因此病毒本身對外界的抵抗力..
2020年01月22日 20:47:00