搜尋結果:符合關鍵字「肉品」的查詢結果共 321 筆
大家在吃火鍋、燒烤或牛排時,有留意過肉片種類嗎?營養師指出,常見名稱使用「雪花」或「霜降」等,其實可能是「注脂肉」!雖然對人體安全、且原型仍屬一般肉品,不過因油脂的注入,會導致熱量爆表。而食藥署也公告..
2022年07月24日 19:11:00現代人受飲食西化的影響,不只身材橫著長,也帶來健康衝擊。一名國三弟弟被媽媽帶到診間,主訴「他乳房越來越大」,安排抽血發現女性荷爾蒙含量相當高。醫師探究原因發現他每天放學後「都會買炸雞吃」,不只變胖,胸..
2022年07月21日 20:04:00常在馬桶中驚見沒吸收、沒消化的食物經驗人人有。一名20多歲女子就醫主訴肚子持續疼痛1個多月、沒食慾,且排便時「看到白白的東西」,下秒在醫師面前掏出布包,小心翼翼攤開,看到「一大堆寬麵條」一條條排排站,..
2022年07月14日 18:42:00睡眠對於健康的重要性,除了影響生理效能,就連心理也可能連帶受到波及。但現代人的睡眠問題已然成為一種文明病,想要一覺好眠似乎成了一種奢望。醫師們也極力衛教生活中的幾個習慣,希望能有效幫助大家改善。而營養..
2022年07月01日 19:13:00炎炎夏日愛美女生最怕曬黑,必備各種防曬、美白保養品。就有一名年輕女子「全身皮膚詭異發白」,就連嘴唇與眼結膜也白得嚇人,身邊友人驚覺不對勁不斷勸說,她都不以為意。某天,她突然在聚會中昏倒,送醫住院40多..
2022年06月23日 21:18:00國人健康意識抬頭,市面上健康餐盒熱賣,但是你知道嗎?其實有魔鬼藏在這些食物裡!沙拉、花椰菜飯、藜麥、蕃薯、雞胸肉,聽起來非常健康,但是放在架上,要怎麼讓人想要伸手去拿呢?答案在醬汁。由於大部分購買這類..
2022年06月23日 18:19:00本土確診飆升,確診者形喉嚨疼痛,專業營養師組成的好食課團隊就在臉書發文分享【一張圖懂吃】,點名地雷食物,並建議透過一些食材來緩解喉嚨疼痛。
2022年05月17日 15:58:00中國大陸今(2022)年4月26日公布新增全球首例H3N8流感確定病例,基於當地可能具環境暴露風險,我疾病管制署宣布自4月27日起提升河南省新型A型流感旅遊疫情建議等級至第二級警示(Alert),若國..
2022年04月30日 16:14:00「頭頸癌」為頸部以上之癌症,包括口腔、舌、鼻咽、口咽、下咽、喉部、鼻腔鼻竇及耳部等發生的癌症,好發年齡為25~44歲,其中又以口腔癌最多,每年新確診數超過8千人。癌症關懷基金會營養師黃淑惠指出,罹患頭..
2022年04月02日 09:05:00腎臟專科醫師王介立今(22)日在粉專PO文指出,台灣外銷美國的金針菇,被加州衛生機關檢驗出「李斯特菌」而遭到回收。事實上在2020年,南韓外銷美國的金針菇也被驗出含同樣病菌,當時釀36人染病,甚至有2..
2022年03月22日 15:24:00食藥署今(17)日公告「注射脂肉品標示規定」,針對易造成消費者誤解的「雪花牛」或「霜降牛肉」等,加強注射肉脂標示管理,新制將於7月1日上路,火鍋牛排業者若再拿注脂肉「裝高檔」,最高可處400萬元罰鍰。
2022年03月17日 12:50:00農曆年前因消費者需求增加,開始出現「蛋荒」,不論是雜貨店或大賣場蛋架總是空空如也。從去年疫情爆發,導致餐飲業對於雞蛋需求減少,單價不斷下跌,甚至供過於求。
2022年03月16日 18:23:00現代人注重養生,對於吃下肚的每一樣食材都相當重視,但你知道有些食物分類並不如你所想嗎?營養師林俐岑在粉專《林俐岑營養師的小天地》指出,其實玉米不是蔬菜、培根不是肉類、就連三色豆中的青豆仁也不歸類於豆魚..
2022年03月03日 09:02:00雞胸肉是許多健身巨巨的好夥伴,市面上即食雞胸肉銷量更是可觀。到底為什麼那麼多健身人士大推雞胸肉?營養師指出,主要是因為它低脂肪、低熱量、高蛋白,便宜又易取得。不過營養師也警告,許多人常吃的即食雞胸肉,..
2022年03月01日 19:02:002011年日本發生芮氏規模9.0強震,該地震引發福島上核電廠的輻射洩漏,直接暴露在核輻射之下的核電站工作人員及生活在出事核電站周圍的人受到核污染,放射性粒子通過皮膚或呼吸系統進入到人體組織。當年事故中..
2022年02月21日 10:43:00肛門指診是所有檢查中,最讓人害羞的,大多數患者能避則避。一名60歲婦人長期肛門出血,卻都把它當痔瘡治療,醫師建議要內診,都因心生畏懼屢屢拒絕。時隔一年她因如廁後馬桶有血,被家人發現進而帶到診間,被要求..
2022年02月19日 19:18:00資深藝人巴戈昨晚因胰臟癌辭世,享壽67歲。胰臟癌因早期症狀不明顯、惡化快速,一旦確診大多為晚期,因此又被稱為「癌中之王」;不僅是巴戈,近年國內外許多名人皆難敵於此病。醫師提醒,胰臟癌的成因,先天約佔1..
2022年02月17日 18:21:00蝦仁如果看起來膨脹得太誇張,已經看不出肌肉的紋理結構,呈現胖嘟嘟、掐得出水的的腫脹狀態,或是蝦仁上的一些肌肉斑點都已經看不見,那就有可能是已經以磷酸鹽發泡過的蝦仁。新鮮的蝦仁在洗滌的過程當中不會產生白..
2022年02月08日 19:09:00一名本身患有甲狀腺亢進的女性,長期吃藥控制症狀穩定,但因認為堅果很營養,長期吃堅果當零食,沒想到脖子囊腫日益長大,就醫才知道堅果類是甲狀腺患者的地雷食物。醫師指出,很多甲狀腺疾病都是吃出來的,堅果的屬..
2022年02月05日 08:30:00最簡單的低醣餐就是火鍋。營養師林俐岑說,「火鍋確實是減醣族比較好操作的飲食模式,只要掌握幾個原則就能達到滿理想的減醣效果。」到底減醣族吃火鍋有哪些地雷要注意,避免落入爆醣陷阱呢?
2022年01月05日 18:35:00