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蘇丹紅風暴持續擴大!辣椒粉、沙茶醬、胡椒粉及咖哩粉相繼淪陷。營養師吳映澄示警,最該擔心且被忽略的其實是「棕櫚油」,在歐盟食品預警通報資料中,被驗出蘇丹紅最多的就屬它,推測主要為未精製的棕櫚油和紅棕櫚油..
2024年03月17日 17:52:00衛福部保護司昨證實收到2起疑似虐兒事件,但台北市府人士質疑目前疑似是感染諾羅病毒致死,真相還未名,中央就想定調是「北市兒虐」,有未審先判的感覺。對此,衛福部次長李麗芬回應,從未定調是「北市兒虐」,是依..
2024年03月17日 14:50:00高蛋白飲食,被視為健康飲食方案,但事實真的如此嗎?近日胸腔暨重症專科醫師黃軒指出,根據國外研究,人一天當中攝入蛋白質佔比超過22%,會導致動脈粥樣硬化,很有可能會提高心血管疾病的風險。
2024年03月17日 11:16:00牛奶營養豐富,市面上常見分成全脂和低脂兩種,許多人認為全脂雖然風味較足但容易胖、低脂熱量比較低更有助控制體重,不過真的是這樣嗎?這兩種牛奶究竟有什麼營養和好處?又適合哪些族群?劉怡里營養師一一說明。
2024年03月17日 10:08:00蘇丹紅風暴持續擴大!多家知名食品業者都中鏢,包括海底撈、八方雲集、維力食品等,由於蘇丹紅具有致癌性,還會引發孩童過動,令許多民眾憂心忡忡。專家提醒,蘇丹紅常見於辣椒粉、辣油、咖哩醬、豆腐乳、各式調味粉..
2024年03月17日 07:42:00市面上常看到標示著不同數字的不鏽鋼保溫瓶、不沾鍋等,但你知道這些數字並不是越大越好嗎?200、300和400等系列中,300系列的不鏽鋼(如304和316等級)防鏽性質反而最佳,且應用最廣。
2024年03月17日 00:29:00許多民眾開車、忙碌就不敢喝水、憋著尿,這習慣其實很傷身,甚至可能引起致命危機。國泰綜合醫院泌尿科主治醫師王世鋒就分享日前一名案例憋尿憋出敗血性休克,提醒盡可能別憋尿,若真的發現「異常徵兆」,更要懂得趕..
2024年03月16日 20:19:00近來天氣忽冷忽熱,社區內也仍有各種呼吸道病毒、細菌流行,身邊掛病號的人不少。「明明已經就診也按時服藥,但症狀卻一直好不了」這是很多民眾的經驗,甚至因此懷疑是否身體另有異狀,醫師指出,一般人感冒病程約3..
2024年03月16日 16:44:00許多人都曾洗完頭不吹乾,直接帶著濕漉漉的頭上床睡覺,然而這樣的行為,可能會對頭皮、頭髮甚至呼吸道產生影響,像是感染、斷裂、真菌過度生長,還可能長癬、長痤瘡、腫塊或膿皰,不可輕忽。
2024年03月16日 16:41:00一名中年男性日前經常頭暈、口渴,體重還下降,原本以為是工作壓力造成而不以為意,沒想到這個月初竟然昏迷被家人送到急診,才發現血糖值已經高達1500,是正常值的15倍!診斷為嚴重脫水急性腎衰竭合併酮酸中毒..
2024年03月16日 11:34:00頭痛除了可以透過西醫治療外,也可以透過中醫改善頭痛問題,但衛生福利部臺北醫院中醫科醫師鄭伊倫指出,有些頭痛型態屬於危險徵兆,這時建議應先到西醫確認腦部是否有嚴重問題,不要拖延。
2024年03月15日 21:31:00維生素C具有促進傷口癒合、美白抗老及預防感冒的功效,是國人最熟悉的重要營養素。食養生機專家王明勇老師盤點常見「高維生素C」蔬果排行Top10,其中若以每100公克計算,「紅心芭樂」含有214毫克維生素..
2024年03月15日 19:42:00蘇丹紅辣椒粉引爆食安疑慮,目前包括「保欣企業有限公司、津棧國際貿易有限公司、佳廣國際貿易有限公司、葛瑞特洋菜企業有限公司、長谷農產有限公司」等5家台灣進口商都檢出含蘇丹色素辣椒粉,除了影響不少調味料產..
2024年03月15日 13:02:00泌尿科醫師歸家豪指出,北部一名60多歲已退休的企業老闆,因持續地腹脹、腹痛至該院腸胃科求診,經過抽血檢查發現大腸癌「癌症指數CEA」上升,因而照了胃鏡及大腸鏡,找不到任何癌症跡象。接著安排腹部超音波及..
2024年03月14日 20:18:00蘇丹紅辣椒粉事件引爆食安疑慮,行政院院長陳建仁今表示,未來將成立「食安檢驗基金」,放大食品安全管理效率。對此,衛福部部長薛瑞元受訪時回應,主要是因為希望未來業者可自主檢驗,但有業者反應,檢驗費高於產品..
2024年03月14日 19:44:00「肺癌」是台灣高發生率和高死亡率癌症,除了吸菸之外,近年多項研究發現,「有家族史」罹患肺癌風險增2~9倍。台北榮總統計111年到今年1月,總計1006人參與低劑量電腦斷層篩檢,確診肺癌的患者中有95%..
2024年03月14日 15:58:00現代人手機不離身!除了追劇玩遊戲、吃飯拍照、購物掃條碼外,就連上廁所也帶著手機邊上邊滑。大腸直腸外科醫師陳威佑提醒,在高度依賴手機的同時,恐讓自己陷入危險環境中,因有多份論文證實,手機上存在對人體有害..
2024年03月13日 20:22:00為什麼會有狐臭?宛容中醫師表示,狐臭的成因主要與個人體質因素有關,人體的汗腺分為小汗腺與大汗腺,一般所講的汗水是由小汗腺所分泌;而大汗腺(頂漿腺)較為發達時,會分泌較多細菌、微生物喜愛的脂肪酸成分。一..
2024年03月12日 21:41:00「濟生股份有限公司」進口辣椒粉檢出蘇丹色素3號,問題辣椒粉也流向下游業者。台北市衛生局今表示,追查發現濟生公司電子申報產品製造資料與實際產品製造資料不一致,涉申報資料不實,違反食品安全衛生管理法第47..
2024年03月11日 19:06:00根據衛福部統計資料顯示,「自體免疫疾病」是我國10大重大傷病第3名,也是門診第3常見疾病。自體免疫疾病目前尚無法治癒,病患必須終生接受治療與用藥,因此治療自體免疫疾病是醫界長久以來的挑戰。對此,國衛院..
2024年03月11日 12:19:00