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今天2/24是「國際討厭香菜日」!香菜那股味兒有人喜歡,有人則避之唯恐不及,但香菜的營養價值深受各界肯定。洛桑加參醫師曾將其譽為「最棒解毒劑」,它能清除器官內的重金屬,甚至解決腦霧,是金魚腦人的最大福..
2024年02月24日 18:02:00能讓網友愛、惡極為分明的莫過於「香菜」了,濃烈又特殊的香氣有人望之卻步,卻也有人愛不釋手,許多婆媽會用它來提味。但有不少「煮婦」抱怨,香菜保存不易,每次買回一大把,用不完就發黑腐爛太浪費。農糧署即分享..
2023年12月17日 12:20:00現代人養生意識抬頭,會親自下廚帶便當,一名媽媽為了家人健康天天準備愛心便當,豈料某次過敏性濕疹大爆發、皮膚癢到不行合併拉肚子,就診時醫師推測是「剩菜冰到隔天再加熱」惹的禍,因自身體質敏感,再加上隔夜飯..
2023年05月08日 21:18:00不少人染疫康復後出現腦霧,症狀包括思考變得緩慢、記憶差以及難以專注、易疲勞等。除了有世界公認最健康的地中海飲食有助提升大腦功能、防止發炎外。有醫師與營養師推薦有最佳解毒劑之稱的「香菜」,食用一段時間能..
2022年06月16日 16:13:00能讓網友愛、惡極為分明的蔬菜莫過於「香菜」了!撲鼻而來的濃烈香氣,有些人愛不釋手,吃蚵仔麵線時總要求老闆多加一點;但也有人避之唯恐不及,只要沾染到一絲菜味,就整碗不吃!正妹營養師高敏敏坦言,自己屬於「..
2020年11月01日 19:28:00一名育有3子的媽媽,就醫時身材明顯肥胖、患有三高,自曝飯菜時常煮很多吃不完,留有剩菜深怕浪費,就會隔天加熱再吃,導致身材除了日漸往橫向發展、健康也亮紅燈。3個月後她出現血便,進行大腸鏡檢查時,被確診為..
2020年09月09日 19:28:00小白菜上的黑點,一開始都以為是汙漬,洗都洗不掉;很多家庭主婦以為是發黴,便全部丟掉。食品技師張邦妮表示,白菜的小黑點屬於自然現象,輕度的小黑點並不影響食用,也不會對健康產生不良影響,所以別馬上丟掉,但..
2019年11月29日 10:59:00你有看過蘋果表面有好幾個黑褐色、凹陷的斑點嗎?到底還能不能吃呢?這不是蘋果快爛掉了!其實這叫做「苦痘症(bitter pit)」,是蘋果生長時缺鈣造成的「生理障礙」。
2019年08月14日 07:03:00說到讓網友恨之入骨的配菜肯定非「香菜」末屬!說也奇怪,特殊的香氣讓愛吃的人很喜歡,討厭的人只要食物一沾染香菜,一概拒吃!但香菜的營養價值深受各界肯定,最新醫學顯示它是很棒解毒劑,能清除體內重金屬,甚至..
2019年07月28日 20:28:00很多人會說,醬菜類醃漬物有太多「硝酸鹽」不健康,不要吃就好了。但是很多人並不曉得,很多號稱有機的蔬菜也同樣含有大量「硝酸鹽」,吃進去照樣轉變成「亞硝酸鹽」,此時若不小心再吃進胺類食物,照樣合成超強致癌..
2019年06月30日 13:13:00