搜尋結果:符合關鍵字「殺菌溫度」的查詢結果共 7 筆
你聽過「保久乳沒營養、鮮乳才有營養」的說法嗎?營養師澄清,其實保久乳的營養不輸給鮮乳,兩者主要差異在於殺菌過程。雖會影響風味,但營養價值不會改變。
2023年02月07日 20:35:00鮮奶買了忘了喝,冰沒多久就過期變質,因此不少人更愛買易保存的保久乳回家放,不過就因其「不用冰」的特性,引發網友質疑「是不是加了防腐劑?」針對消費者的疑惑,食藥署解答,兩者需要冷藏與可直接放於室溫下的差..
2022年09月12日 09:12:00居家防疫期間大家食物買什麼?買東西不是為了囤貨,是為了減少出門的次數適度買、正確買,不要過量買!囤健康不要囤肥油,還能增強免疫力,精準買菜。
2021年05月18日 20:14:00鮮奶買了忘記喝,冰沒多久就過期變質,因此許多人更喜歡買「保久乳」回家放,就有網友質疑「為什麼保久乳不用冰?是不是加了防腐劑?」對此,正妹營養師高敏敏跳出來解答,解釋2者來源是一樣的,差別在於包裝及殺菌..
2021年05月02日 19:12:00罐頭食品外銷再創佳績!我國18家高溫滅菌罐製豬肉、禽肉及蛋類產品業者,於7月20日獲新加坡食品局(SFA)核准以「預核機制」輸出,大幅簡化出口程序,對我國罐頭食品業者是一大利多。
2020年07月21日 21:59:00提到鮮奶跟保久乳哪個營養?許多人都直觀認為鮮奶比較健康,不過食品技師張邦妮表示,保久乳的營養價值並不低於鮮奶,兩者的殺菌方式雖不同,但主要提供給人體的營養卻類似,且保久乳方便攜帶、不需要冷藏,所以不用..
2019年11月16日 09:26:00