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不少市售保養品或面膜會標謗「不含防腐劑」,但面膜的主成分是水,如果不含防腐劑,面膜會變成細菌滋長的溫床嗎?在挑選保養品或面膜時,針對防腐劑有哪些必須注意的祕訣呢?本周微笑與大家分享保養品所添加的防腐成..
2019年09月26日 06:03:00腎臟病常悄悄來且不可逆。腎臟默默扮演體內污水處理廠的角色,過濾並清除代謝產物,等到腎臟開始壞了,身體覺得不舒服,常常是末期腎臟病,又稱尿毒症,必須洗腎。腎臟科醫師一致認為,提早好幾步預防,是避免腎衰竭..
2019年09月25日 12:38:00你或許認為,只要少喝含糖飲料、可樂、汽水,或是下午不吃餅乾、蛋糕已經很有節制,不算愛吃甜。錯了!還有很多意想不到的高糖陷阱,甚至存在於你認為的「健康」食品當中。
2019年09月24日 15:28:00小時候到大賣場挑零食,選洋芋片或巧克力都會被父母唸不健康,就從架上拿一盒蘇打餅乾,說其他的放回去。但蘇打餅乾真的就健康?食品技師張邦妮指出,蘇打餅乾是陷阱零食,要小心熱量及鈉含量,她分享4原則,以防吃..
2019年09月18日 18:27:00台北市政府衛生局今(17)日公布日本進口食品輻射殘留量檢驗結果,結果一件「廣島牡蠣」外包裝標示原產國為日本,未標示「都道府縣」,且外包裝標示有效日期以黏貼方式呈現,不符規定,已依違反食品安全衛生管理法..
2019年09月17日 14:17:00燒燙燙的火鍋中,除了必備的肉品與葉菜類,再來就是火鍋料的霸主魚餃了!但當你夾起鍋中外皮Q彈、內餡飽滿的魚餃時,不禁疑惑,為何魚餃的外皮可以如此有嚼勁,餡料吃起來卻好像與魚肉不像,最後,心中冒出最大的疑..
2019年09月15日 21:30:00中秋送禮總收到很多月餅,有時一次吃不完,有些人選擇放到冷凍庫冷藏,不過食品技師張邦妮表示,月餅是高澱粉含量的食品,不建議放冷藏、冷凍,雖然低溫能延緩食品變質,但延長時間也非常有限,建議常溫保存,放在陰..
2019年09月10日 18:25:00衛福部食藥署今(9)日接獲台灣嬌生股份有限公司通報,因製程上瑕疵,「安視優超涵水散光每日拋棄式隱形眼鏡(衛部醫器輸字第028545號)」特定批號產品,有異物漂浮在隱形眼鏡溶液中或附著在鏡片上,可能影響..
2019年09月09日 16:51:00你知道女中醫師投票第一名的抗老食物是什麼?跟她們偷學一些,可保你擁有源源不絕的活力。「你早餐吃了沒?有沒有吃飽?下次來我幫你準備!」相約一大清早採訪,張却醫師帶著慈母般的親切笑容殷殷垂詢,她覺得一天之..
2019年09月04日 10:27:00科技的進步,讓手機變得普及且功能日新月異,對做好個人飲食管控帶來許多方便。比方在營養門診中,一些病人會利用手機拍照功能紀錄所吃的食物,好讓我協助評估;還曾經有人把整個冰箱裡的食物照下來,一一告訴我每天..
2019年09月01日 14:28:00家住桃園市平鎮區的87歲王游秋香女士,與救護車拍照合影,她說「這是最開心的日子,一圓長久以來的夢想」。這是秋香阿嬤打零工30多年省吃儉用,存到200多萬元積蓄購買1輛救護車,捐給聯新國際醫院,希望幫助..
2019年08月30日 14:38:00Q彈十足富含口感的椰果,常出現在各式果凍中,吃果凍的同時還能吃到多汁又微脆的口感,在休閒食品中受到大小朋友喜愛,而手搖茶飲加入椰果料,更是一大群愛飲人士必點的搭配組合,邊喝邊咀嚼完全是口感享受。這麼討..
2019年08月30日 07:35:00夏季天氣炎熱,便當熱又油膩,有時想吃點清淡、無負擔的食物,這時涼麵就是一個好選擇。不過有時候吃完涼麵就會拉肚子,到底為什麼?食品技師張邦妮表示,夏季室溫易飆高,若沒有確實冷藏,細菌數量恐增加100倍以..
2019年08月24日 12:33:00夏天出門懶得帶水,有些人會在車上放一箱瓶裝水備用,但車子停在室外,溫度動輒超過50-60度,也讓部分民眾擔心可能會溶出塑化劑,造成健康危害。對此,食藥署透過溶出實驗公布正確解答。
2019年08月20日 00:03:00在我諮詢的過程中,常常都會遇到許多學員哭訴說「已經去過好多次約會聯誼,每次都是用盡自己所有的努力,只想在短短聯誼的10-15分鐘,把自己表現好,但是始終無法突破難關,不然就是約會聯誼上有勉強交換到資料..
2019年08月19日 22:38:00隨著各種社群軟體的興起,許多人會分享居家必備萬用藥膏或是媽媽隨身必備的好用藥膏,而被廣泛推薦的藥膏中大部分含有類固醇。一聽到含有類固醇,又有一部分的人擔心害怕、避之唯恐不及。以下帶各位了解類固醇藥膏。
2019年08月17日 10:00:00「森永牛奶糖沒有奶?」你震驚了嗎?2019年8月14日各大媒體報導「食藥署抽驗森永牛奶糖動物性成分顯示陰性」,明明成分標示有牛奶成分、外包裝也標示了「奶素」,但怎麼會驗不出來?這個結果讓不少民眾感到相..
2019年08月15日 07:03:00雞肉到底能冰多久?該怎麼標示?近日爭議不斷。行政院政委林萬億今(13)日邀集食安辦、衛福部、農委會等召開協商會議,就進口與國產雞肉標示規範取得共識。衛福部表示,將推動試辦計畫,讓大賣場在產品包裝上標示..
2019年08月13日 16:44:00Q:有聽說益生菌保存溫度不要太高,想請問這是否意味買益生菌應該要冷藏?或者有建議的保存方式嗎?中華民國藥師公會政策執行長、藥師沈采穎表示,益生菌可分為活菌與非活菌,民眾應先釐清自己使用的屬於哪一種,..
2019年08月10日 10:00:00民眾預期颱風過後菜價上漲,賣場已湧入搶購人潮。但其實有些蔬菜的價格、供貨相對穩定,不必擔心荷包失血且仍兼顧營養;如果擔心泡麵傷身,防毒教母譚敦慈也傳授妙方,讓吃泡麵也能美味又安全。
2019年08月08日 20:27:00