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端午節常見「戰南北」,北部粽、南部綜各有支持者擁護,不過衛生福利部特別提醒,不管喜歡哪一種粽子,糖尿病、痛風以及腎臟病的患者吃粽分別有應該注意的「眉角」,應景之餘也要顧健康;此外,國內每年5至9月是..
2019年06月07日 19:24:00台灣人相當愛吃雞肉,例如雞腿飯、炸雞、鹽酥雞、三杯雞都有牠的蹤影,家裡開伙也常以牠當主餐,不過大家在處理生雞肉的時候,會先過水嗎?Youtuber克里斯丁表示,雖然大家都有清洗雞肉的習慣,但可能越洗越..
2019年06月06日 18:29:00藝人賀一航於昨日因大腸癌病逝,享壽64歲,讓大腸癌議題再度獲得重視。由於台灣人愛吃小吃,又經常三餐外食,一不小心就會吃壞肚子,也提高罹患大腸癌的風險。營養保健專家陳怡錞表示,台灣的夜市小吃選項豐富又好..
2019年06月04日 19:29:00在營養師的眼中,雞蛋有「完全營養食」之稱,不只是優質蛋白質的來源,豐富的卵磷脂、鐵質和好膽固醇,能抑制體內脂肪堆積,達到減重效果!也是許多瘦身族眼中的減肥聖品。然而不想煮蛋的甩肉族,都會選擇到各大超商..
2019年06月02日 22:01:00研究指出,竹筍中也含有多酚類化合物,如對羥基苯甲酸、兒茶素、阿魏酸、對香豆酸、紫丁香酸、綠原酸、原兒茶酸。多酚類有強力的抗氧化作用,能捕捉體內自由基,避免動脈硬化。
2019年06月01日 12:12:00鮮奶營養豐富,也是很多人常飲用的飲品,但近日卻有網友質疑,購買的鮮奶明明未到保存期限,但卻出現發酸及飄浮「褐色結塊」的情況,為什麼牛奶會在有效期限內出現變質現象呢?營養師蔡玉思指出,一般鮮奶需冷藏保存..
2019年05月18日 12:28:00想在這個夏天狠甩一身油,不用再靠激烈的斷食法或是對於熱量斤斤計較了,吃不飽又搞壞身體實在划不來!不妨試試日本瘦身專家和田清香分享的「醋蔬菜瘦身法」,靠著邊吃邊瘦,在炎熱春夏讓清爽醋蔬菜替你燃燒脂肪。日..
2019年05月10日 13:29:00一般台灣的7-Eleven、全家等等便利超商能買到的沙拉、水果切盤,保存期限幾乎都只有3天,扣掉物流運輸的時間,到消費者手上僅剩兩天的時間。如果店家進貨數量較多的話,很容易就過期需要報廢,而你買回家沒..
2019年05月08日 08:03:00