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武漢肺炎今(19)日增加17名個案,且部分沒有華南海鮮市場接觸史,疾管署也推測,可能出現人傳人或是其他傳統市場也有動物感染源。對此,醫師憂心,短時間就增加17名感染者,代表實際感染總數超出想像,且跟過..
2020年01月19日 17:55:00武漢肺炎今(19)日在新增17例,目前已累計62例,2例死亡,治療中重症8例,不僅至今感染源仍不明,部分案例甚至沒有海鮮市場接觸史。對此,疾管署推測,有可能是發生「人傳人」或者其他傳統市場也出現「動物..
2020年01月19日 16:09:00武漢肺炎又爆新病例!疾管署今(19)日接獲中國大陸疾控中心通知,武漢市新增17例新型冠狀病毒感染的肺炎病例,分別為男性12例、女性5例,目前已累計62例,2例死亡,治療中重症8例。副署長莊人祥說明,昨..
2020年01月19日 15:02:00中國大陸武漢肺炎疫情持續,繼泰國之後,日本也出現確定病例。疾管署派遣專家前往武漢當地訪查,今(16)日召開記者會說明,疾管署長莊人祥會中宣布,考量武漢當地不排除有限人傳人風險,且感染源尚未釐清,即日起..
2020年01月16日 14:27:00年節將近,食藥署去年12月起,聯合地方衛生局執行109年春節複合式稽查專案,針對網路熱搜春節應景食品、年貨大街、傳統市場以及年菜餐飲業進行抽驗,總共查核493家、2193件產品,其中全聯的白肉火龍果、..
2020年01月16日 14:17:00武漢肺炎疫情又有新進展!泰國昨(13)日證實發現全球首例境外移入2019新型冠狀病毒。我疾病管制署今(14)日表示,個案為中國大陸武漢61歲女性,過去沒有到疫情主要發生的華南海鮮市場,目前觀察重點在於..
2020年01月14日 16:56:00膳食纖維可以在腸道中包覆住醣類,食物不會馬上被消化酵素分解吸收,能延緩葡萄糖吸收速度,進食後血糖不會急速上升,有助於糖尿病患者控制血糖。一篇發表在《美國臨床營養期刊》的研究也證實,每天攝取16克的水溶..
2020年01月13日 13:26:00國際頂尖研究冠狀病毒的賴明詔博士表示,2003年SARS(嚴重急性呼吸道症候群)和2012年MERS(中東呼吸症候群冠狀病毒感染症),都是冠狀病毒從動物傳染到人且病毒發生基因突變,變成具高度傳染力及死..
2020年01月12日 10:12:00台北市衛生局今(9)日公布火鍋料專案抽驗結果,1件手工板豆腐違規添加防腐劑苯甲酸,標準為不得添加,已要求業者下架,並追查來源廠商開罰;另外,稽查也發現部分餐廳鴨血經檢驗成分皆含有雞成分,雖然傳統上習慣..
2019年12月09日 12:08:00蛋黃果原生在秘魯,1920年代末飄洋過海來到台灣落地生根。它果皮顏色橙黃、切開果肉綿密如蛋黃,因此也稱蛋黃果(egg fruit),味道兼具地瓜和焦糖,因為外型似桃子,因此有個相當吉利的名字:仙桃。
2019年12月03日 19:34:00「台北市食材登錄平台」自102年建置,迄今共計開闢10大專區,今(23)日在宣布加開「連鎖日式拉麵專區」和「傳統市場專區」,截至今日共有14家日式拉麵品牌82家門市、5個公有市場包括南門、中崙、東門、..
2019年09月23日 13:24:00細懸浮微粒等空氣污染議題近幾年來持續受到關注,國家衛生研究院今日公布研究成果,針對居家室內、餐廳、寺廟等與個人生活較為相關的微環境PM2.5暴露評估,比較北中南東4地區老年族群的個人PM2.5暴露量,..
2019年09月16日 17:03:00你是抹茶控嗎?綠茶和抹茶一不一樣你知道嗎?衛福部食藥署給了答案,抹茶粉與綠茶粉的原料皆為「綠茶」,但製程上略有不同。農委會茶葉改良場副場長邱垂豐接受媒體訪問後表示,據他所知,台灣並沒有生產抹茶的技術,..
2019年09月13日 21:29:00科技的進步,讓手機變得普及且功能日新月異,對做好個人飲食管控帶來許多方便。比方在營養門診中,一些病人會利用手機拍照功能紀錄所吃的食物,好讓我協助評估;還曾經有人把整個冰箱裡的食物照下來,一一告訴我每天..
2019年09月01日 14:28:00每隔一段時間就有某種作物的營養價值大受關注,繼羽衣甘藍、酪梨、奇亞籽之後,現在海藻和波羅蜜也入列。
2019年08月14日 15:28:00有沒有發現,家裡的蟑螂越來越難用蟑螂藥殺?有研究發現,蟑螂已經有抗藥性!要怎麼殺蟑才有效?要戰勝牠就要「知己知彼」,了解關於蟑螂的10個小知識,了解後也能預防牠入侵你的家。
2019年08月04日 17:24:00大家都知道纖維的好處,從幫助消化到控制體重,甚至有研究發現纖維吃得多,肺部功能或許會比較好。多吃蔬果也是人們耳熟能詳的健康標語,但是,該怎麼知道纖維質吃得夠不夠?如果身體出現下列徵兆,那麼纖維質還要再..
2019年07月15日 13:27:00料理雞肉前你會習慣性先用清水沖洗嗎?當心,清洗生雞肉恐汙染你的廚房!新光醫院家醫科柳朋馳醫師表示,生雞肉上常帶有沙門氏菌與彎曲桿菌,沖洗時可能汙染鄰近的食材、碗盤、廚房用具等,若不慎受到感染將可能導致..
2019年06月15日 09:02:00現代人痔瘡問題越來越多,除了上班族習慣久坐、缺乏運動、加上排便不順,醫師指出,很多人都喜歡邊上廁所邊滑手機,常常一蹲就是20、30分鐘以上,這些行為都是造成痔瘡如此普遍的原因,建議民眾要盡量把如廁時間..
2019年05月30日 07:21:00