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世衛列入可能致癌物！ 一表看懂「阿斯巴甜」特性 甜度比糖高200倍
世界衛生組織、國際癌症研究中心等聯合國旗下機構14日正式宣布，將常添加在無糖可樂、口香糖的甜味劑「阿斯巴甜」（Aspartame）列入可能對人類致癌的「第2B類致癌物」。營養師指出，其實阿斯巴甜在國內..
2023年07月14日 11:59:00
零卡可樂、口香糖都有加！阿斯巴甜將列可能致癌物 醫師給建議
阿斯巴甜是一種應用非常廣泛的代糖，像是零卡可樂等飲料、點心、口香糖類食品都有使用，世界衛生組織(WHO)轄下國際癌症研究中心(IARC)預計於7月將甜味劑阿斯巴甜(Aspartame)列為「可能對人類..
2023年06月30日 13:16:00
美豬牛進口新制放寬 到底改變什麼？ 7大關鍵QA解惑
美牛、美豬新制將放寬，引起各界議論，相關規範到底有什麼改變？到底什麼是萊克多巴胺？吃了對健康有什麼影響？消費者能夠吃得安心嗎？《康健》整理相關QA，幫你解惑。
2020年09月02日 10:16:00
「味精」真的不好？專家揭秘製作過程：重點在食用量
在酸甜苦鹹之外，代表第五個味道「鮮味」是二十世紀初由日本東京大學化學教授池田菊苗發現的，是一種最穩定的谷氨酸鹽，後來被大量生產為「味精」。
2019年10月27日 23:33:00
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