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鋁箔紙是現代料理必備的工具之一,方便用於烹飪、烤箱等設備;然而,鋁箔紙正確使用方法卻讓許多人感到困惑,到底鋁箔紙哪一面才是對的?
2023年07月05日 20:12:00台灣《菸害防制法》新法在3/22上路,全面禁止電子煙、納管加熱菸。但董氏基金會等民團今表示,新法規定加熱菸只要申報審核就可上市販售,為避免學生族群接觸,呼籲各縣市政府公開表態並主動與地方零售業者溝通,..
2023年06月14日 14:31:00腦中風是一種常見神經退化的疾病,其中缺血性腦中風患者的比例佔了腦中風病患的一半以上。國衛院今發表研究結果,在動物實驗中發現PM012明顯減少腦梗塞面積,改善腦中風引起的行為障礙。研究證實PM012對神..
2023年05月22日 12:25:00全球新冠疫情逐漸趨緩,美國食品藥物管理局(FDA)宣布新冠疫苗新建議,沒有打過基礎劑(原始株)疫苗者應該改接種次世代疫苗,且於每年秋天接種,一年一劑。我指揮中心表示,相關建議將提ACIP請專家進一步討..
2023年04月20日 18:48:00葉黃素存在於綠花椰菜、菠菜、玉米、蛋黃、南瓜中,是目前發現的六百多種天然「類胡蘿蔔素」之一,屬於光合色素,必須從日常飲食中攝取進來。由於葉黃素為親脂性且通常不溶於水,被歸類於脂溶性維生素。
2023年04月13日 20:03:00醫學上的失智症診斷,是根據臨床症狀、腦退化萎縮的區域,以及病理特徵來分類,包括:阿茲海默症(占五、六成)、血管性失智症(占兩成)、額顳葉失智症(占一成)、路易氏體失智症(占一成)。這些疾病各有特殊的臨..
2023年03月02日 21:01:00幾乎人人都有抽血經驗,但有醫師擔憂,在醫療院所看似安全的抽血行為,是否也可能因為重複使用「抽血輔助器(holder)」而有血液交互感染的風險?除了拋棄式針頭,抽血輔助器是否也該考慮改用拋棄式?
2023年03月01日 13:13:00常聽人說,吃味精對身體健康有影響,買外食還會特地要求不加味精。不過,味精其實沒有想像的那麼可怕。醫師指出,其實味精本身是由天然食材提煉而成,也就是說,即便你不吃另外加的味精,平時吃原型食物也會攝取到味..
2023年02月19日 20:28:00美國食品藥物管理局(FDA)針對給出「如何吃魚」的最新建議。由於大型迴游、掠食性海洋魚類重金屬含量偏高,吃下肚會影響胎兒大腦及智力,因此,準備懷孕的女性、懷孕中、哺乳中、1至11歲小孩不適合食用。
2023年02月19日 17:56:00許多消費者喜歡購買溫體肉,認為便宜方便也較新鮮,但台灣多數地方法規考量衛生安全,明訂禽畜必須在合法屠宰場屠宰,而屠宰大多在半夜進行,此期間若無冷藏保存將肉品直接放置於常溫環境,生菌繁殖速度可能是冷凍肉..
2023年02月05日 17:31:00雞蛋是人體攝取蛋白質的最佳來源之一,吃法多樣,即使是簡單炒蛋料理,也能吃出美味;不過,大家對雞蛋雖然很熟悉,卻常有許多錯誤作法,例如:雞蛋要洗過才放冰箱,就是其中大忌。
2023年01月17日 18:29:00劉良智主任說,「很多女性還是對乳癌抱持著以前錯誤的認知,第一次被診斷出罹患乳癌時會很恐懼,擔心自己很快會有生命危險。事實上,就算是復發風險較高的HER2過度表現的乳癌,如能早期發現,現在都有好的標靶藥..
2022年12月01日 10:00:00立法院訂10/28將針對「菸害防制法修正草案」進行朝野協商,包含家長團體、健康團體、衛福部、教育部、各黨派立法委員等都有共識,強烈呼籲這會期一定要通過菸害防制修法。但董氏基金會也直言「需要擔心的是,菸..
2022年10月26日 14:57:00「我跟男朋友昨天不小心在沒有防護下,發生了性行為,這樣會懷孕嗎?」「醫師,我只是來拿事後藥的,為什麼還要問這麼多問題?」類似的問題在門診總如過江之鯽一般常見,因為生活中難保有不少意外,可以是保險套破裂..
2022年09月30日 21:06:00國內每年有36萬人被診斷為心衰竭,其中有2萬人會進一步發展成末期心衰竭,需靠心臟移續命,但台灣心臟移植平均需等1至1.5年,每年等待移植人數高達200人。三軍總醫院使用短效型心室輔助器,幫助患者度過急..
2022年09月08日 16:33:00每天上班必備一杯咖啡提神嗎?適量咖啡除了降低死亡率、輔助代謝與幫助心臟運作外,泌尿科醫師表示,有研究指出,還能降低攝護腺癌的風險。另外,還有3類食物的攝取也可減少癌症罹患率,包括低脂、蔬果和綠茶,能減..
2022年09月01日 08:09:00大量研究發現,多吃魚的族群罹患慢性疾病的風險更少。魚油對心血管疾病、神經功能、眼睛視力已被證實有明顯效益。而魚油的主要營養價值來自於深海魚類富含的Omega3脂肪酸,其中以EPA(Eicosapent..
2022年08月31日 09:02:00現在市面上的益生菌種類有許多,根據2021年的疫後保健食品市場調查發現,消費者逐漸重視平時保健食品的補充,保健食品市場在2020疫情的下半年度成長率已達8%,而益生菌也成為居家必備的保健聖品。在挑選益..
2022年08月26日 19:11:00許多孕媽咪滿懷期待生下寶寶,卻遇到產後始終瘦不下來的難題,很有可能是「腹直肌分離」作祟,臨床經驗豐富、素有「精雕達人」之稱的聖緹雅醫美高榮廷醫生分享,「Neo熱磁減脂」30分鐘無創療程輕鬆獲得改善,滿..
2022年08月23日 13:35:00氣溫狂飆,又悶又熱許多人腋下變瀑布狂噴汗,又濕又臭實在不好意思抬起手來,因此有不少人會選擇使用止汗劑。但有網友質疑「出門前噴一下」沒效,微笑藥師廖偉呈解釋,止汗劑作用如塞子,目的在於阻住汗腺開口、降低..
2022年08月18日 21:28:00