▲珍珠自古就被認為是養顏聖品。（圖／翻攝自Pixbay）
記者呂曉雯／綜合報導
珍珠高貴渾圓閃閃生輝，自古以來就被許多達官貴人所喜愛，更一直被視為保養聖品，據本草綱目記載「珍珠味鹹甘寒無毒，鎮心點目；珍珠塗面，令人潤澤好顏色。塗手足，去皮膚逆臚；墜痰，除面斑，止瀉；除小兒驚熱，安魂魄；止遺精白濁，解痘療毒。 ……令光澤潔白」等，同時，也記載了珍珠藥用的多種方法。
然而就現代科學解析來說，珍珠其實就是一種文石結構的碳酸鈣物質，含有蛋白質、微量元素及維生素Ｂ等，所以中醫多半以外敷內服方式服用，據維基百科解釋，珍珠內含的蛋白質經水解之後，至少含有18種氨基酸，其中7種是人體必需氨基酸。
此外，現代所編撰之《中藥大辭典》也指明，珍珠具有「安神定驚、明目去翳、解毒生肌」等功效，研究也指出珍珠粉在提高人體免疫力、延緩衰老、祛斑美白、補充鈣質等方面都具有獨特的作用。因此許多市面上的保健產品，也依據藥典記載，推出許多相關保健產品，不論內服或是外敷都不在少數，相似珍珠膏、珍珠霜之類的號稱可美白去斑的產品，更是常見。
據《ETNews》採訪了長庚醫院營養室主任姜倩玲表示說，以營養學的角度來說，珍珠最高的營樣價值在於可提供鈣的攝取，若是要攝取人體必需氨基酸等物質其實是可以透過蛋、肉或是其他肉類的攝取，補鈣也有需多單價低或是相對容易取得的食物可替代，而論到美白目前則無任何科學佐證，此外，若長期服用大量珍珠粉，有可能會有重金屬中毒的危險。
中醫師全國聯合公會副秘書長彭溫雅醫師則指出，珍珠就是一種氨基酸，其療效包含了抗氧化等，因此研究指出珍珠美白和延緩老化也是有理可證，但同樣的效果在現代社會以有許多平價食材可替代，是否要用到如此高貴的物品全屬個人選擇，但體虛性寒的人不建議服用，會有腹瀉、拉肚子狀況，此外由於珍珠可安神，通常也會適量加入藥材中佐以輔助，若有痘症則可外敷。
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