新北市查25家蝦味先下游業者 目前已下架3193包

▲新北市衛生局下架問題蝦味先。（圖／新北市衛生局提供）

記者趙于婷／台北報導

蝦味先遭爆使用過期原料，新北市衛生局於今（18）日上午11時接獲高雄市政府衛生局通知，要求下架「裕榮股份有限公司」涉嫌使用逾期「無水檸檬酸」及「柴魚粉」等食品原料，製成的蝦味先產品，截至18日16時，本市下游業者共計下架共計3,193包，約191.5公斤。

食品藥物管理科劉君豪科長說明，衛生局第一時間依高雄市衛生局提供本市25家下游業者名單，通知業者下架，目前下架的產品中，包含「泡菜蝦味先」1,486包、「日式照燒蝦味先」445包、「蜜烤魷魚蝦味先」901包、「煙燻蝦味先」361包。另外，也下架添加逾期「紅麴粉」原料，生產的「裕榮生技GABA發芽大豆養生粉（紅麴）」共5項產品。

劉君豪表示，將持續派員查核問題商品下架情形，呼籲食品業者應遵守食品安全衛生管理法第7條第5項規定，於發現產品有危害衛生安全之虞時，應即主動停止製造、加工、販賣及辦理回收，並通報直轄市、縣（市）主管機關。違反者可依同法第47條，可處3萬至300萬罰鍰。