雞有生長激素導致性早熟？營養師闢謠曝真相

▲不少民眾說雞會打生長激素，吃多了容易造成性早熟。（圖／取自免費圖庫pixabay）

生活中心／綜合報導

現代的飲食西化，導致兒童性早熟的發生機率增加，有一說是因為雞隻施打生長激素，吃太多會提早發育，營養師出面闢謠，指出導致性早熟的主要原因是「油炸」。

營養師許育禎在臉書粉專發文分享，雞隻不需要施打生長激素卻能快速生長的四大理，首先施打生長激素是一件昂貴的事情，再來雞農在飼養過程中，會依照各生長階段搭配不同營養成分配比的飼料來餵養，加上國內的養殖業者強大，大多具有優良的飼養技術和設備，讓雞隻在舒適的環境中自然生長，約莫35天就能長大，根本沒必要多此一舉。

許育禎指出，吃炸雞容易導致性早熟，是因為它是「油炸物」，油炸導致肥胖造成早熟，跟雞肉一點關係都沒有，另外，她提到，性早熟的發生原因除了與兒童肥胖、環境賀爾蒙有關之外，跟孩子的飲食內容也有很大的相關性，研究發現，不健康的零食、油炸物、甜食吃太多容易導致肥胖進而誘發性早熟，建議多補充白肉、深海魚及纖維。