▲醫師認為，刷牙後吃早餐進行的刷牙再礦化，可減少蛀牙機率。（示意圖／取自Pexels）
記者張乃文／綜合報導
早上起床究竟要先刷牙或先吃早餐？這個議題曾引發兩派論戰，醫師們也各有看法。有牙醫師提到，其實會建議大家吃完早餐再刷牙，原因是要縮短牙齒「再礦化」的時間，就較不容易有蛀牙問題；不過，醫師理解，有些人會擔心睡覺時，口腔長時間的累積細菌會被吞下肚，對此，她也提出解決方式。
目前在美國任職牙醫師的Grace在Youtube頻道《Dr. Grace》分享一系列的口腔知識影片。Grace表示，究竟應該是吃完早餐再刷牙，或是吃早餐前就應該刷牙，每個醫師或許都有不同的觀點。不過，她所學到的就是「吃完早餐再刷牙」，原因是，每次吃東西時，牙齒會開始脫礦。
Grace解釋，牙齒外面最堅韌的那層「琺瑯質」，最主要是礦物組成，若吃了酸性或甜的食物，礦物質也會開始流失，不過，吃完飯刷牙後，流失的礦物質就會慢慢回歸，這情況稱為「再礦化」，但脫礦時就是蛀牙的開始。這也是為什麼吃完飯要刷牙進行再礦化，較不容易有蛀牙問題。
▲醫師建議，擔心睡覺會累積細菌，沒刷牙就吃東西可能會一併下肚，此時可先以漱口水清除。（示意圖／Shutterstock）
Grace說，所以最重要的是要「縮短脫礦時間。」至於會有吃早餐前刷牙的論點，原因是當你吃早餐時，若吃酸性食物，嘴巴的pH值下降，就會愈來愈酸，一旦嘴巴pH值低於5.5，琺瑯質會開始脫礦。這時的琺瑯質是處在最脆弱的狀態，若此時開始刷牙，過程可能就會把琺瑯質慢慢刮除一些，也就是琺瑯質被侵蝕，導致牙齒變黃，變得較為敏感。
不過，對於牙齒保健的建議，Grace強調，盡量少吃酸性食物，若早上想吃，可在吃完後，等30分鐘再漱口，接著就可以刷牙。假設是擔心牙齒被侵蝕，醫師說，刷牙前可先想一下半小時內有無吃酸性食物，若有，建議等半小時後再刷，若無，則可照原本的清潔方式。
另外，還有人認為睡覺時會累積細菌，早上吃早餐前沒刷牙，吃了東西可能會連帶把病菌吞下肚，Grace則表示，可先使用漱口水，把口臭或細菌大略清除，吃完早餐後再仔細刷牙。
讀者迴響