▲男子每天晚上喝一罐可樂，喝到胃潰瘍。（示意圖／翻攝自pixabay）
記者李佳蓉／綜合報導
一名40多歲男子因為左上腹悶痛、排便顏色黑，就診照胃鏡驚見胃裡密布大大小小共5處潰瘍糜爛，甚至有出血痕跡，讓醫師相當驚訝，弔詭的是，詢問常見胃潰瘍危險因子「他一個都沒有」。醫師不死心追問，揪出他近期每天晚上「喝一罐超酸飲料」，導致症狀加劇，無奈嘆，「他應該是真的喝太多了。」
胃腸肝膽科醫師錢政弘在個人粉專指出，常見胃潰瘍的5大成因，像是藥物引起，如非類固醇類消炎止痛藥、阿斯匹靈等；幽門螺旋桿菌感染，有70%潰瘍即因胃部幽門桿菌長期感染造成的慢性發炎所引起。
錢政弘接著說，胃病也與心情壓力有關，胃酸分泌受自律神經調控，自律神經又受情緒影響，因此天天鬱鬱寡歡就容易好發；吸菸，雖不會增加胃酸分泌，卻會使胃黏膜血液循環變差、喪失自我修復與保護能力，胃潰瘍也不易癒合；長期喝咖啡、茶酒和柑橘類飲料、刺激性調味或重口味食物都會傷胃。經過一一檢視後，男子一項都沒有。
▲胃潰瘍5大危險因子，男子一個都沒有，讓醫師相當納悶。（圖／達志／示意圖）
錢政弘不解地說，該名男子個性開朗、未服用藥物、平時餐飲清淡且正常、不吃甜食和零食，也不喝咖啡茶或果汁，檢查也沒有幽門桿菌，「真是考倒我了」。他不死心追問對方平時都不喝飲料嗎？他才想起前陣子買了一箱可樂，的確每天晚上在家都有喝一罐，推測是真的喝太多了。
錢政弘強調，酸性食物並非不能吃，只要不過量即可。他也建議患有胃病或胃食道逆流者避免喝檸檬汁、柳橙汁、吃橘子等，因為據分析，梅子汁的pH值是3.8、柳丁汁3.7、鳳梨汁3.5、蘋果醋3.4、檸檬汁3.2、蔓越莓汁2.7，至於可樂pH是2.3、雪碧是3.2，碳酸飲料會添加大量甜味劑以掩蓋酸的口感。
「我並不常遇到因為喝可樂得到胃潰瘍，這位先生也許還有別的原因造成胃潰瘍，不過可以確定喝可樂會使胃潰瘍變得更嚴重。」錢政弘推測。他也透露自己會在家自製氣泡水，據說pH約在3～4左右也呈酸性，笑稱，「只能說比可樂健康一點」。
▲高麗菜可以修復胃黏膜、幫助消化。（示意圖／記者李佳蓉攝）
錢政弘也藉此分享能吃出好胃力的「8種天然養胃食材」：
山藥：黏液素有助保護胃黏膜
高麗菜：促進消化、修復胃黏膜
白蘿蔔：酵素分解脂肪、促進腸胃蠕動
南瓜：富含維生素A，保護胃腸黏膜
秋葵：黏蛋白及果膠保護胃壁
蓮藕：黏液蛋白健脾止瀉
紅蘿蔔：含維生素A，減少胃酸分泌
馬鈴薯：抑制腸胃發炎，保護胃黏膜
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