只有166卡!專家授「夏季低卡甜點」超消暑...一鍵電鍋秒完成

▲▼             。(圖/翻攝自粉絲團)

▲營養師分享適合增肌減脂的甜點。(圖/翻攝自粉絲團)

記者林妤柔/綜合報導

夏天熱就想吃點清涼食品,冰品、蛋糕、手搖飲雖然消暑,卻是知名的熱量炸彈,多貪吃一口就會胖到想哭。對此,營養師楊斯涵就分享一款冰涼又低卡的夏日高蛋白增肌甜點,超適合嘴饞又想減肥的女生,而且只要電鍋就可以簡單完成,根本懶人救星!

營養師楊斯涵在粉絲團《楊斯涵營養師的美味生活》表示,夏天總想來點冰冰涼涼、又能增肌減脂的點心,她認為可以試試「水果豆花」,而現在盛產的火龍果紅能讓整碗豆花變成「超少女系的粉紅色」,真的很夢幻。

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楊斯涵表示,先將無糖豆漿500c.c.、鹽滷3c.c.做成約500多克的豆花。首先,準備一個大碗,以針筒取鹽滷3c.c.倒入碗中,之後將無糖豆漿500c.c.沖入碗中;接著,將電鍋外鍋加水至高於底層架子,再放入剛剛的無糖豆漿,露出一小縫隙,蒸約20分鐘後即可取出。

這個份量大概可以做到500多克的豆花,楊斯涵指出,取100克豆花後,再加上水果丁,好比芒果(60g)、火龍果(60g)、奇異果(60g),最後再倒入無糖豆漿150 c.c.就完成了。簡單的一碗豆花飽足感十足,且熱量只有166大卡、碳水化合物24克、蛋白質11克、脂肪5克,非常適合想吃甜點又想減肥的人。

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