尾牙、春酒喝掛！專家授3招「防酒醉」失態...豪飲前先吃顆蛋

▲營養師教你怎麼避免酒醉。（圖／翻攝自免費圖庫pakutaso）

記者林妤柔／綜合報導

尾牙、春酒都快來了，應酬少不了一定要喝酒，但每次狂飲過後，隔天都會感受到宿醉的威力，到底拼酒前怎麼準備，才不會酒後失態？嫚嫚營養師指出，豪飲可能導致頭痛、嘔吐、嗜睡等狀況，她也教大家3種避免酒醉的方式，提醒尾牙、春酒、逢年過節還是小酌就好，別讓隔天的身體吃不消。

嫚嫚營養師表示，喝醉後感到不適，是由於酒精代謝產物乙醛堆積，以及酒精利尿導致身體脫水，電解質不平衡，常見症狀有頭痛、嘔吐、疲憊、嗜睡、注意力不集中，因此必須減少乙醛累積、加速代謝、平衡體液來緩解。

▲酒精利尿導致身體脫水，電解質不平衡，可能有嗜睡、頭痛等症狀。（圖／示意圖／達志影像）

若想避免酒醉，嫚嫚營養師分享可以從以下3種方式避開。

1.避免空腹
喝前吃高脂肪、高蛋白食物延緩吸收速度，例如小塊奶油、茶葉蛋、全脂奶、堅果、起司。

2.補充B群
B群能幫助酒精代謝，喝前可吃補充品，平時多吃B群食物，例如全穀雜糧、雞蛋、瘦肉。

3.邊吃邊喝
邊吃飯、邊喝酒可以延緩喝酒速度，避免短時間大量飲酒。

嫚嫚營養師進一步解釋，如果想要解酒，可充足飲水，幫助乙醛代謝，補充流失水分；補充電解質、平衡電解質，多攝取梅干、蜂蜜、鹽糖、運動飲料；多吃蔬果，多攝取維生素C、植化素，好增加抗氧化力保護肝臟。

最後她叮嚀，酒醉後若有嘔吐、暈眩，為避免食物嗆到或跌倒，建議坐著休息再活動，小酌怡情、大醉傷身，適量飲酒，健康才能長久。