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寶特瓶質地輕巧、攜帶方便又便宜的特性,吸引很多人一用愛上甚至拿來當水壺「重複使用」。對此,嫚嫚營養師強調,雖在常溫正常狀態下重複使用,不至於造成危害,但若已經變形、變色或接觸高溫,即不建議再使用。她也..
2023年08月26日 11:14:00嫚嫚營養師透露,近期遇到一名50多歲阿姨,自述平時都吃很少,體脂肪卻高到40%下不來、肚子也越來越大,為此相當困擾。進一步了解才發現,她雖然一天只吃2餐、進食量也很少,但每天都愛吃些餅乾,搭配含糖手搖..
2023年06月16日 22:02:00掉頭髮、疲倦、氣色差等,都很有可能是缺鐵的症狀.甚至讓免疫力變差容易感染,特別是停經前的女性、懷孕、哺乳時期以及吃素的朋友,需要特別留意!
2023年05月02日 16:53:00咖啡是許多上班族每天工作提神不可或缺的好幫手!一名40多歲女高階主管,常常熬夜都會泡一杯「三合一咖啡」,有時再搭配一點零食,沒想到1年內體重飆升10公斤,讓嫚嫚營養師傻眼,直呼真的別再喝了,因為其中所..
2023年03月27日 09:59:00你吃飯習慣細嚼慢嚥還是狼吞虎嚥?現代人生活緊繃壓力大,時間就是金錢,就連吃飯都是趕趕趕。但小心了,嫚嫚營養師提醒,吃太快容易胖!主要原因與攝取熱量過多、飽足感低以及胰島素阻抗有關。不僅如此,也容易衍生..
2023年01月13日 22:02:00不少人都會吃麵當主食,甚至半夜肚子餓會泡麵來吃,不過營養師提醒,經常吃麵食,一週吃麵超過四次,恐攝取過量的鈉,進而造成腎臟負擔。
2022年11月23日 18:26:00根據營養調查顯示,台灣人有90%以上鈣質攝取不足,但近年來越來越多人重視「缺鈣補鈣」的重要性,而你都選在早上還是晚上呢?營養師宋明樺分析,補鈣的「最佳時間」是晚上7~8點,選在這時候喝牛奶,正好搭配1..
2022年10月17日 09:04:00大家都曉得月餅「高醣、高熱量」,但一年一度的中秋節,看著澄黃飽滿的餅,實在難以抗拒這迷人的誘惑。營養師提醒,有3個原則好好遵守,就不用怕月餅對血糖或血脂,甚至體重造成太大影響,其中,吃的時間要記得在「..
2022年09月08日 18:21:00台灣洗腎比例全球之冠,營養師嫚嫚在臉書表示,台灣平均每8個人就有1人有慢性腎臟病,更點出兩種飲習慣,恐怕是台灣慢性腎臟病盛行率高的主因。
2022年08月11日 17:30:00根據統計,台灣慢性腎臟病人口約占9~12%,亦即約有200萬人,若控制不良導致腎功能逐漸惡化,可能走向末期腎臟病(尿毒症),或因併發症而提早死亡。嫚嫚營養師對此感到相當驚訝,她也藉此分析「2大危險飲食..
2022年08月10日 19:51:00熱到昏!氣象局發佈高溫燈號,北北桃宜花東更有連續多日38度以上的極端高溫機率。營養師提醒,中暑等熱傷害一定要嚴加注意、預防,也建議大家要補足水分;不過,除了喝水外,還有3款飲品是營養師推薦,清熱解毒,..
2022年07月24日 08:02:00吃太鹹真的會變胖!嫚嫚營養師引述國外18個研究,約6.5萬人薈萃分析發現飲食中鹽/鈉攝入量高與攝入量低的族群相比,BMI會顯著增加1.24kg/m2,腰圍也會增加4.75cm。她分析「吃太鹹導致肥胖的..
2022年05月03日 20:04:00近日逐漸升溫,又到了喝冰涼手搖飲的季節,為了減肥,你把平時愛喝的全糖飲料,改為「帶有酸味」的茶飲,自認比較健康嗎?看在營養師眼裡大錯特錯,事實上店家為了中和飲料酸味,必須添加更多糖來調和;少冰及去冰飲..
2022年03月14日 21:08:00年節過後,放了一個長假回來,各種休假症候群上身!不少人一開工就覺得累,總會來杯咖啡或茶提提神。不過,除了前述的2種方式,營養師透露,可補充5種食物熬過愛睏時刻,如:堅果類及香蕉等。另外,她也分享,以食..
2022年02月06日 14:28:00擁有「國民蔬菜」之稱的高麗菜料理方式多元,可生吃、熱炒、川燙或煮湯,其膳食纖維高、富含多種維生素,營養加上清甜口感深受網友喜愛。嫚嫚營養師指出,高麗菜中的「維生素U」成分,是純天然腸胃藥成分,但也特別..
2022年01月09日 09:14:00國內疫情趨緩,室內外運動開放可脫下口罩,提升民眾活動意願。但究竟在運動前後該不該進食?可以吃些什麼?一直是網友心中的疑問。嫚嫚營養師指出,有些人運動中容易頭暈無力或抽筋,以及運動後肌肉痠痛與疲勞,都與..
2021年11月21日 21:42:00你曾發現自己的指甲變脆、長出白線或是凹陷變薄?可能是它「缺乏養分」了。嫚嫚營養師分享,母親近期因指甲容易脆斷、生長變慢以及指尖肉感覺疼痛,引發不適,評估後發現缺乏鈣及B12,建議她每天喝500c.c...
2021年08月20日 19:42:00根據調查發現,90%以上台灣人「鈣」攝取不足!嫚嫚營養師指出,缺鈣不僅會失眠、情緒焦慮緊張,長期下來恐因無感的骨質流失而影響骨骼健康。對此,她分享不只牛奶,「最適合補鈣」的5種飲品,另外搭配曬太陽+負..
2021年07月25日 11:12:00近日發生多起長者在接種完新冠疫苗後猝死的案件,雖然指揮中心表示,目前有9例死亡案件送司法相驗解剖,初步研判與疫苗無關,卻也引發民眾對疫苗安全的質疑。究竟在疫苗接種前後該怎麼做?嫚嫚營養師分享在施打前、..
2021年06月21日 19:29:00你今天大便了嗎?女性由於腹部的肌肉比男性來的少,加上腸胃蠕動慢,很容易出現便秘、排便不順等情形,體內囤積許多宿便,造成毒素代謝不出,甚至痔瘡率大增。營養師提醒,發生便秘問題時,可以食用香蕉和無糖豆漿、..
2021年04月18日 18:32:00