過年狂嗑「堅果」甲狀腺受不了 她吃到「脖子囊腫」爆長

脖子,甲狀腺瘤,甲狀腺。(圖/記者李佳蓉攝)

▲一名女性因為堅果健康,過年狂吃不忌口,沒想到加速甲狀腺囊腫生長。(圖/記者李佳蓉攝)

記者趙于婷/台北報導

「堅果」是過年常見且相對健康的零食,但並不是人人都適合吃!醫師指出,每年過年後,很多甲狀腺患者都會變得不穩定,甚至病情加重,一問之下才發現,幾乎都是因為過年沒注意飲食,更有人認為堅果健康,所以不忌口,沒想到堅果的高熱量食品,可能會影響甲狀腺患者的病情。

中醫師周宗翰指出,過去就曾遇過一名患有甲狀腺亢進的女性,平時用西藥穩定控制症狀,因認為堅果健康,所以過年吃了不少堅果當零食,結果發現脖子上的囊腫日益長大,且心悸頻率越來越頻繁,就醫才知道是吃太多堅果惹禍。

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甲狀腺患者春節地雷食物就是加工過的堅果類!周宗翰說,這類食品不只有堅果,包括核桃、花生、葵花籽、杏仁、松子、開心果、瓜子等都是,加工過的堅果有調味料,果仁脆香爽口,常常讓人一吃就停不下口,但堅果仁是高脂肪食品,吃太多會導致熱量攝入暴增,脂肪通過糖化異生作用轉化為葡萄糖,造成血糖升高,也會刺激甲狀腺囊腫。

堅果。(圖/達志/示意圖)

▲醫師提醒,健康的堅果其實是高熱量食品,過量攝取反而會增加身體負擔。(圖/達志示意圖)

另外,春節最常吃的臘肉等加工肉品、罐頭肉以及醃製水果,醃製醬菜、還有乾燥蔬菜也是隱形兇手。周宗翰指出,中醫認為過於燥熱的食物,會影響甲狀腺分泌穩定,過度加工的化工合成物也會干擾甲狀腺功能、人體內分泌以及新陳代謝系統。

周宗翰強調,甲狀腺異常就像是個不聽話的小孩,飲食控制是有必要的,平時不宜攝取過多含碘的食物,如海鮮、海帶、昆布、紫菜等,也要避免過多刺激性飲料,如咖啡、茶、酒等,最安全的做法是任何東西都不要吃過量,並且保持規律運動與正常作息,還有適當的宣洩壓力。

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