國人食道癌發生都不到60歲!研究:喝熱飲超過65度就有風險

點評:食道癌...一下奪走2條命

▲喉嚨痛。(示意圖/記者周姈姈攝)

▲國人罹患食道癌的年紀不到60歲,平時須戒煙酒,避免喝燙口熱飲。(示意圖/記者周姈姈攝)

記者謝承恩/綜合報導

昨(2)日藝人安迪逝世的消息未平,而裕隆集團董座嚴凱泰今(3)日也因食道癌病逝,無聲殺手一時奪去2條命,醫師更指出,國人罹患食道癌的年紀最早,不到60歲就會發生,民眾須多加嚴防,並降低高風險的罹癌習慣。根據世界衛生組織表示,咖啡、茶等「熱飲」早被列入致癌名單中,其中特別是溫度超過65度以上的高溫飲料,長期飲用易提高食道癌罹患風險。

肝膽胃腸科醫師錢政弘也提醒,國人消化道癌症當中食道癌發生的年紀最早,不要以為這是老年人才得的病!從數據顯示,男性罹患食道癌的年紀不到60歲,隨後才是肝癌、胰臟癌及腸癌,女性則是易發生在64歲。藝人安迪享年57歲,裕隆董座嚴凱泰則是54歲,皆正值青壯年,民眾別太過輕忽。

▲▼裕隆集團董事長嚴凱泰。(圖/記者張一中攝)

▲裕隆集團董事長嚴凱泰因食道癌過世,享年53歲。(圖/記者張一中攝)

近日冬天氣溫變涼,很多人喜歡選擇關東煮、火鍋、羹湯類等食物,甚至是飲用熱茶、熱咖啡暖身,更有人認為「自己耐熱度」高,認為熱熱喝對身體才健康,然而國際癌症研究也指出,長期食用高溫飲品,會讓口腔黏膜變厚,承受溫度會變高,但長久下來卻會刺激食道黏膜造成燙傷,建議民眾食用燙口食物、飲品,別貪快塞進肚子裡,食用前先吹3口冷卻,避免造成食道灼傷。

過去《ETtoday健康雲》的報導中也提到,若要飲用熱飲,最佳飲水溫度為18°C~45°C,長期飲用過燙的水會損害口腔黏膜、琺瑯質、咽喉,增加食道癌病發機率。此外,本身有胃食道逆流的患者,因為胃酸反覆侵蝕食道,造成傷口,也是食道癌的高風險群,請不要拖延就醫或放任飲食不管。錢政弘提醒,民眾除了要注意燙口食物外,也要戒菸、戒酒、多吃蔬果、遠離肥胖,才能降低癌症上門的機會。

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