「喝水會胖」是真的?專家公佈發胖「不能說的秘密」:老了

水,喝水。(圖/達志/示意圖)

▲喝水會胖是真的嗎?(圖/達志/示意圖)

文/健康食彩營養師 余詔儒

「喝水都會胖」是真的嗎?常聽到很多人說,我是易胖體質,連喝水都會胖,但其實水沒有熱量,而且水是身體很必須的物質,人體有70%的水分,至於會發胖的原因跟年紀有很密切的關係。隨著年紀的增加,代謝越來越差,所以許多年輕時期身材維持得還不錯的人,進入中年之後發現身材竟然嚴重變形,男性多了啤酒肚,女性出現水桶腰、蝴蝶袖、水梨型的身材,脂肪囤積在四肢或是大腿。

我們可以控制食量、增加運動量來避免發胖,但是唯獨無法控制年紀的增加,年紀的增加是個不可抗的因素,根據研究顯示,隨著年紀的增加,代謝力逐漸下降,若飲食方式多年來一直不變,卻又沒有增加運動量,10年過後體重就會悄悄的增加2-4公斤左右,所以會發現年紀越大越容易變胖。

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從小孩時期到青少年階段是身體新陳代謝力最旺盛的時候,也因為是成長發育期,雖然食量大但相對的運動量也大,運動可以消耗過多的熱量。但多數人離開校園踏入職場開始工作之後,作息生活的改變,面對工作上的壓力時常透過吃美食的方式紓壓,又沒有運動的習慣,再加上年紀的因素,種種原因也造就體重直線上升一發不可收拾了。

雞,炸雞。(圖/達志/示意圖)

▲少吃油炸才是王道。(圖/達志/示意圖)

民眾可以把握以下「9項基本原則」,建立正確的飲食習慣,身體自然也就會窈窕又健康!

1.少吃加工食品

2.少吃高糖份的甜點及蛋糕

3.少喝含糖飲料

4.少吃油炸食物

5.不吃氫化油脂

6.不吃宵夜,減少腸胃負擔

7.多選擇天然的好油脂

8.多吃原型態的食物

9.養成運動的好習慣

余詔儒營養師,靜宜大學營養生化研究所碩士,國家高考合格營養師,現任健康食彩營養師,專長為飲食評估及改善、保健食品及健康食品營養諮詢、減重營養。
更多營養資訊可參考健康食彩粉絲專頁健康食彩官網,定期分享健康料理與知識給消費者,為全省的天然有機超市。

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