天氣回暖快抓緊機會「養肝」 醫推10種蔬果！

▲天氣回暖快抓緊機會「養肝」，醫師推10種蔬果！（圖／ETtoday資料照）

記者趙于婷／台北報導

近期天氣回暖，正式「養肝」好時節！醫師指出，春季也是人體肝氣盛、活動力強的時刻，可選用一些補陽氣、性溫味甘、清熱解裡、滋養肝臟的食物，如香椿、波菜、茼蒿、豆芽菜、青椒、蘆筍等10種蔬果或中藥材、茶飲幫助養肝。另外，也可按壓三陰交穴、足三里穴來養血養氣。

台北慈濟醫院中醫科游志勤醫師指出，春天氣候不定，人易心浮氣躁，當煩惱多或心情起伏大，肝氣就容易阻塞，容易傷肝，除了盡量保持心情愉悅之外，從中醫角度看，每天吃的食物與五行密切相關，五行對應的顏色是青、赤、黃、白、黑五色，又對應人體的五臟肝、心、脾、肺、腎，因此春日養肝，要多吃青色綠色食物，如青花菜、青椒及深綠色海帶等。

游志勤進一步說明，在肝火旺盛、需補充陽氣的春季，可選用一些補陽氣、性溫味甘、清熱解裡、滋養肝臟的食物，如香椿、波菜、茼蒿、豆芽菜、青椒、蘆筍、紅蘿蔔、蔥蒜、韭菜和西紅柿等十種蔬果，或枸杞、甘草、山楂、菊花、決明子、紅棗、木耳和糯米等八種中藥材。

▲春日養肝要多吃青色綠色食物。（圖／記者李佳蓉攝）

除了食物，也可透過茶飲來協助養肝，包括菊花、玫瑰花、枸杞、山楂、決明子，都非常適合入茶，春天每日一到兩杯約500毫升的茶飲，可助養肝。此外，按摩經絡也有助排除體內毒素、舒肝、改善循環，讓全身氣血通順，如行間穴、太衝穴，有助理氣；三陰交穴、足三里穴，可養血養氣、補肝血，都是養肝的穴位，建議按摩約10-15分鐘。

「減輕壓力、好心情的根本是要有正常的作息！」游志勤提醒，建議最好在晚上十一點前入睡，晚上11點到凌晨3點是人的膽經與肝經運行時間，此時若熟睡有助肝膽經的新陳代謝。

▲三陰交穴。（圖／台北慈濟醫院提供）