▲辦年貨啦！食藥署啟動年節食品稽查，1月底前完成。（圖／記者趙于婷攝，下同）
記者趙于婷／台北報導
農曆年即將到來，又是家家戶戶採買年貨的時候，為確保民眾食安，衛福部食藥署啟動年節食品稽查專案。食藥署署長吳秀梅指出，稽查重點包括「網購食品、食品販賣業和食品運輸業」，目前食品稽查已完成1519件，稽查會1月底全部完成，年節前會公佈稽查結果。
食藥署簡任技正蕭惠文指出，由於近年來消費型態改變，網路購物風氣盛行，因此食藥署也規劃針對以網購販售產品的食品製造業進行查核，包括是否依法辦理食品業者登錄、食品添加物使用及管理、食品良好衛生規範準則（GHP）、廢棄物處理、產品標示查核、抽樣成品或半成品檢驗衛生標準，也會查核業者是否符合食品或餐飲服務等郵購買賣定型化契約應記載及不得記載事項等。
▲食藥署署長吳秀梅（中）表示，稽查重點包括網購食品、食品販賣業和食品運輸業。
而針對年節食品販賣業稽查暨抽驗，蕭惠文表示 ，會特別稽查常見年節食品販售業等各式通路，確認業者是否依法辦理食品業者登錄、販售場所是否符合GHP、販售包裝及散裝食品標示，並抽驗產品進行各項衛生標準檢驗。另外，在食品物流業冷凍冷藏運輸車查核，則會查核食品物流業運輸車是否符合GHP規定，儲放櫃清潔衛生維護、冷藏冷凍溫度是否符合規定等。
吳秀梅表示，目前相關食品稽查部分已完成1519件，標示部分已完成705件，針對網購食品販賣業者，也已抽查47家，所有稽查會在1月底完成，民眾都可到食藥署網站掃描QR code，了解各業者和店家的稽查結果，當作消費前的參考。
蕭惠文提醒，購買年貨也要特別注意幾大點，包括選購完整包裝食品、注意中文標示完整性、散裝即食食品要確定有加蓋，以免受到污染，也要特別注意該產品的保存溫度，不要購買放在室溫太久的展示品，買回家後也要儘早食用完畢。而在網購時也要留意內容資訊和取貨時確認產品包裝標示、儲存方式和指示烹煮方式。
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