秋季養生之道... 咳嗽、便秘、皮膚癢吃這些就會改善！

▲季節變換容易導致咳嗽狀況發生。（圖／記者李鍾泉攝）

記者曹悅華／採訪報導

立秋過後，養生更要注意！中醫上將季節分為五季（春、夏、長夏、秋、冬），現在處於長夏轉換到秋季的時節，由陽氣轉變成陰氣，而體質較虛的民眾，容易因為外在氣溫變化產生生理上不適，此時，我們可以藉由飲食上的攝取，緩解秋初帶來的燥熱！

中醫師公會全國聯合會副秘書長彭溫雅表示，秋天燥熱之氣容易導致下列「3種狀況」，民眾可從食補方面下手，吃對食物才能對症下藥！

1.咳嗽

咳嗽是秋燥引起的身體變化而非一種疾病，當身體感受到由酷熱天氣轉變為乾燥氣候，容易覺得喉嚨乾癢、氣管不好等狀況，此時可以食用「蜂蜜」調養身體，其味甘、性平，除了可以止咳外，還有潤燥、潤腸、通便等功效。

2.便祕

秋季到來容易使腸道黏膜乾燥，體內水分亦會散失，若加上夏日貪涼，食用過多冰品，會影響脾胃運化功能，進而使消化過程變得更弱及慢，導致消化不良的狀況。此時，「白木耳」就是很好的食物，由於其膳食纖維多，可增加腸胃糞便體積，幫助排便順利；它也富含多醣體，能夠入肺脾腎，提升免疫力，達到滋補強壯的功效。

3.皮膚乾癢

根據中醫五行學說，秋天屬金，而金對應人體器官為肺，而肺主皮毛，所以當皮膚乾癢時，必須補充潤肺的食材，特別是富含膠質的食物。「百合」就是不錯的選擇，能夠讓皮膚更加保濕，緩解氣候乾燥帶來的不適感。

秋天除了需注意保水，還得留意燥熱之氣容易傷肺的問題，而從五色入五臟的概念來理解，肺對應白色，可以由白色食物下手，達到養肺目的。彭溫雅中醫師點出「人蔘」這項食材，可以補肺氣，適合氣喘、過敏的患者，人蔘能補氣，增強免疫力及抗衰老的作用，對於氣虛無力者，例如老人、沒元氣的人，也能夠達到補充元氣，改善氣虛型便祕的困擾，是秋天養生的聖品。