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過去,許多人認為吃蛋會導致膽固醇過高,因此不敢多吃。不過,近年來多項研究顯示,對於大多數人來說,每天吃三顆蛋並不會對膽固醇造成太大的影響。
2024年05月10日 17:33:00出門吃飯無肉不歡,但是又怕吃太多會變胖嗎?營養師高敏敏在臉書上發文表示,其實只要聰明選對「部位」,以簡單的方式來烹調,就能大幅降低熱量。
2024年05月10日 16:20:00被認為「最接近完美食物」的雞蛋是優質蛋白質的重要來源,不少家庭常常買回家備用,不過對於「雞蛋要不要洗」卻存有疑問。對此,毒物專家招名威指出,不需要,此舉恐讓水分滲入蛋殼「雞蛋就會被細菌感染」。他也分享..
2024年05月09日 19:42:00飲酒後導致腸道短暫不適,醫師表示,經常過量飲酒者,酒精引起的氧化壓力和腸道菌叢失調的發生率較高;酒精大量攝取後,會導致血清內毒素迅速增加,細菌從腸道轉移至系統,意味著一晚大量飲酒就足以激怒免疫反應。醫..
2024年05月09日 18:37:00不少人健身運動後,會在30分鐘內補充蛋白質,藉此增加長肌肉的速度並促進身體恢復。但在激情滾床單後你都吃什麼?泌尿科醫師程威銘建議,愛愛後攝取新鮮水果、蛋白質,能避免電解質不平衡而抽筋,並修復拉傷的肌肉..
2024年05月08日 20:20:00愛吃紅肉,被視為大腸癌的危險因子。一名50多歲婦人茹素幾10年,卻被診斷出罹患大腸癌第三期,「菜單內容」讓肝膽腸胃科醫師張振榕聽完直搖頭,因為她吃的盡是素肉、素雞、素魚等加工食品「都超油的」。此外,體..
2024年05月06日 11:15:00夜市小吃、鹹水雞、許多料理當中常見的杏鮑菇,口感扎實、別具風味,是台灣常見的食材之一。不過雖然常見,但其營養價值不容小覷。嫚嫚營養師指出其營養、好處,也提醒養生的關鍵之道!
2024年05月06日 08:02:00天氣逐漸炎熱,除了留意衛生習慣外,中醫師提到,近期常遇到一種患者,外表看起來健康,但一把脈就發現體內呈現「陰虛火旺」的狀態。許多都是熬夜造成,身體有缺乏水份的問題,容易發炎,不少人共同特徵是「嘴唇暗紅..
2024年05月05日 10:17:00台灣的白肉雞消費量大,因此衍生出許多迷思,像是會打生長激素、抗生素,或者吃了會性早熟等等,這次好食課整理了常見的5個雞肉迷思,一次破解給大家知道!
2024年05月05日 00:27:00不僅小孩會中鏢,大人中鏢反而症狀不明顯,更容易傳染給小孩!而看著小孩嘴破、發燒、喉嚨痛真的會很難受,除了勤洗手、帶口罩之外,營養師也提供飲食方針,讓我們一起度過腸病毒煎熬期!
2024年05月04日 18:35:00台北市衛生局今公布「生鮮禽畜肉品」抽驗結果,其中有7件產品不合格,包括3件烏骨雞、2件雞蛋和2件雞胗。違規店家包括知名餐廳「新東南海鮮餐廳(松山館)」的烏骨雞檢出「三甲氧芐氨嘧啶」超標、知名賣場「美廉..
2024年05月02日 10:31:00洗頭髮、梳頭髮時,看到頭髮一把一把的脫落,真的令人好崩潰。究竟該如何搶救掉髮呢?掉髮不僅會影響人們的外貌,還會對心理健康產生影響。大量掉髮的原因非常多樣,從生理因素到心理因素都有可能是落髮的原因。莊可..
2024年04月27日 21:29:00近期天氣濕熱,不少人會因此出現皮膚搔癢的狀況,甚至手腳會出現莫名小水泡的「濕疹」狀況,除了就醫服藥或擦藥膏之外,其實也可以透過日常飲食改善。營養師指出,建議可多攝取「ω-3脂肪酸、鋅、維生素C和維生素..
2024年04月24日 17:54:00小兒科醫師傑登近日示警,腸病毒及諾羅病毒大流行,但靠著酒精消毒是沒用的,要養成愛用肥皂清洗雙手的習慣,並使用稀釋的漂白水或次氯酸水消毒環境。他提醒國人,諾羅病毒傳染力極強「一人得到,全家分享」,PO文..
2024年04月21日 10:37:00年近60歲的楊先生4年前曾進行膽囊切除手術,沒想到3個月後腹部摸到硬塊,以為是術後提重物導致疝氣,意外發現鼠蹊部內側長了一顆雞蛋大小的黑色素瘤,經外科與腫瘤科追查竟又在骨盆腔發現2顆黑色素瘤,並檢測為..
2024年04月18日 16:02:00最近老是感到精疲力盡,不管怎麼休息也無法恢復精力?或者經常被消化不良和腹痛、腹瀉等問題所困擾?甚至連走路都會因為關節疼痛、腫脹而舉步艱難?以上種種跡象都顯示,你的身體可能正深陷在「慢性發炎」的泥淖中!..
2024年04月13日 20:19:00近期寶林茶室食物中毒案,引發民眾關注食安問題,營養師孫語霙在粉專指出,米酵菌酸會影響肝臟、腎臟,引起症狀包括精神不振、頭暈、嗜睡、腹痛、嘔吐等,嚴重時,可能會危及生命,民眾究竟要如何預防食物中毒?孫語..
2024年04月10日 17:27:00有助於肌肉合成的營養素,要怎麼吃才能真正補到肌肉上?要怎麼動才能效率增肌?請跟著專家這樣做,開始運動就能停止流失肌肉,不用三個月就可以擺脫肌少危機。
2024年04月08日 09:01:00