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花椰菜屬於十字花科蔬菜,又被譽為「蔬菜之王」,富含膳食纖維、增添飽足感還能防癌。不過形狀特殊又茂密的花椰菜易藏菜蟲,讓不少人超崩潰。曾有男網友指出,買來的花椰菜驚見滿滿菜蟲,苦惱「花椰菜要怎麼洗?」粉..
2023年02月19日 11:02:00坊間流傳柿子和螃蟹一起食用會中毒,不過臺北農產闢謠「並不會」,但少數腸胃道較敏感者會有些不適,建議相距一段時間再食用。
2022年12月05日 15:46:00台北市衛生局今公布8月生鮮蔬果殘留農藥抽驗結果,其中知名日式火鍋店「溫野菜」誠品信義店的青江菜被檢出農藥殘留超標,中式料理「時時香」美麗華店的大辣椒也同樣被檢出農藥殘留超標,目前皆已下架違規產品,並通..
2022年09月20日 15:37:00擁有「國民蔬菜」之稱的高麗菜料理方式多元,可生吃、熱炒、川燙或煮湯,其膳食纖維高、富含多種維生素,營養加上清甜口感深受網友喜愛。嫚嫚營養師指出,高麗菜中的「維生素U」成分,是純天然腸胃藥成分,但也特別..
2022年01月09日 09:14:00台灣常料理中最不可或缺的調味品就是蒜頭,大腸包小腸、鹽酥雞、蒜泥白肉、炒青菜都少不蒜頭的提味!但想要煮菜上桌,最麻煩的就是將蒜頭外皮剝除乾淨。專家指出,最常見的剝蒜密技包含刀背拍蒜法、搖晃法等4招,讓..
2021年04月19日 11:21:00台北市衛生局今公布生鮮蔬果檢驗結果,總共15件不符合規定,包括1件「包心芥菜」檢出7項殘留農藥不符規定,一件「九層塔」1件檢出6項殘留農藥不符規定,「茼蒿」1件檢出3項殘留農藥不符規定。
2020年12月24日 15:00:00台北市衛生局今公布生鮮蔬果抽驗結果,檢驗結果9件不符合規定,上榜名單包括連鎖超市和知名餐廳,不符規定產品有「綠豆」1件檢出3項殘留農藥,「燕麥片」、「豌豆」各1件檢出2項殘留農藥不符規定、「豇豆」、「..
2020年11月26日 17:12:00台北市政府衛生局今公布109年9月共計抽驗49件蔬果產品,檢驗結果4件不符合規定,1件「紅鳳菜」檢出2項殘留農藥不符規定;「香菜」、「芒果」、「紅小辣椒」各1件檢出1項殘留農藥不符「農藥殘留容許量標準..
2020年11月03日 17:27:00北市衛生局今日公布蔬果農藥抽驗結果,10月總計抽驗85件產品,當中12件不符規定,不合格率高達14.1%。其中第一果菜批發市場一件芒果檢出3項違規農藥殘留,殺蟲劑百利普芬超標達20倍;另一件抽驗自濱江..
2019年11月26日 19:11:00