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日本骨科博士太田博明出版《一天100秒,遠離骨質疏鬆 》(時報出版)書中提到,老化的主要原因是身體的「糖化」及「 氧化」,兩者都可以靠飲食的力量來預防。
2020年03月12日 09:02:00遇上季節轉變的日子,總是讓人特別容易感冒。不論是最近令人緊張的新型冠狀病毒,流感、一般呼吸道感冒等也讓人難受,免疫力低下的族群更是容易因此引發嚴重的併發症狀,不可不慎。為什麼免疫力下降會容易讓病毒入侵..
2020年02月24日 20:29:00有時候吃地瓜或洋蔥,肚子馬上就鼓鼓的、需要排氣,真的好害羞。食品技師張邦妮表示,若吃太多、太飽,或食物難消化的時候,養分若沒有被小腸消化吸收,就會被大腸利用、分解,產生氣體。她分享容易產氣的7種食物,..
2020年02月17日 18:26:00在冷冷的冬天泡個熱水澡,令人身心舒暢,現代人會將中醫藥浴養生法融入其中,為健康加分,除了有治療的效果,還可以為身體排毒、促進新陳代謝,在健康保健上好處多多,但泡澡也有不少注意事項,否則適得其反,傷害肌..
2020年02月15日 22:29:00情人節當天除了浪漫的晚餐外,在燈光美、氣氛佳的環境下容易讓人「忍不住」!但想和另一半共度春宵的同時,又怕表現不好嗎?曾有名20多歲男子,為了晚上的約會大嗑生蠔,只希望耐操又持久,沒想到當晚「連續噴射超..
2020年02月14日 21:32:00全民展開防疫大作戰,但到底出入哪個場所,病毒傳染風險最高呢?大陸病毒學權威專家鍾南山指出,病毒傳播風險最高的地方就是電梯。
2020年02月07日 13:20:00氣炸鍋可說是近年來最受矚目、最夯的廚房家電,號稱健康、少油又能兼具油炸般的美味口感,滿足吃貨挑嘴又怕胖的心理、降低罪惡感,讓想吃得健康的人趨之若鶩、紛紛購入,不過氣炸鍋真的這麼好嗎?
2020年02月06日 21:29:00食物買回來後,不是在有效期限內、或趁它們還沒發出臭酸味、爛掉之前吃完就好,有些研究發現,許多看似可以存放很久的乾糧,即使外觀、氣味都還很正常,裡面的營養素含量已逐漸下降。
2020年01月12日 19:31:00多囊卵巢綜合症此病主要的症狀包括:月經失調(無月經或少月經)、無排卵、雄性素過多(表現為多毛、青春痘、與雄性禿),時常合併肥胖。發生率約為 5~7% 的停經前(premenopausal)婦女。
2020年01月06日 09:15:00「五十肩」造成的疼痛常常讓患者肩關節活動受限,醫師指出,成五十肩的風險因子包括「肩部扭挫傷病史、肩部手術後 、頸椎手術後、乳房手術後、甲狀腺機能亢進和糖尿病,其中在糖尿病病患的盛行率有將近13%,原因..
2019年12月29日 14:54:00愛美是人的天性,但想要有晶瑩剔透的肌膚,保濕工作絕對馬虎不得。肌膚保養的步驟中,最重要就是「敷面膜」,正確的面膜敷用方式,才能達到最佳效果,到底面膜該怎麼用,才能發揮最大效益呢?本周我們來談談面膜的使..
2019年12月14日 22:30:00隨著素食人口的成長,市面上素料也越來越多元,舉凡口感、肌理纖維、色澤、香氣,仿真技術愈來愈出神入化,有些素料你聽過但沒有吃過,或你吃過了卻不認得他的名字。香菇梗仿雞肉、蒟蒻仿海鮮、麻油猴頭菇則是最佳仿..
2019年12月08日 13:30:00選對材質、穿對衣服,可以讓你的冬天更加溫暖。不過你知道嗎?吃對食物也可以讓你從體內暖和起來!快看看冬天該攝取哪些營養素。
2019年12月06日 16:25:0025歲的上班族小咪(化名),因眼睛經常出現異物感影響日常生活而就醫,經檢查才發現是「乾眼症」所造成。她遵循醫囑,每日居家進行雙眼熱敷、調整閱讀習慣與時間,並輔以藥物治療,目前眼睛不適的症狀已明顯改善。
2019年11月28日 14:05:003C低頭族用眼過度、當心乾眼症找上身!宜蘭一名25歲女上班族,因眼睛經常出現異物感影響日常生活而就醫,經檢查才發現是「乾眼症」所造成。她遵循醫囑,每日居家進行雙眼熱敷、調整閱讀習慣與時間,並輔以藥物治..
2019年11月28日 11:43:00國外學者研究發現,含多量硫化合物的蔬菜,如青蔥、洋蔥、大蒜等,都是十分有效的細胞保護劑,具有減輕或避免人體組織細胞膜及基因受損傷的功能,從而能抵禦致癌物的侵襲。中國也有研究報導,十年前經常進食蔥蒜類食..
2019年11月25日 09:35:00白米飯要煮得又香又好吃,白米新鮮度可是有很大的影響,選購時應該要注意什麼?而以往常見家中長輩習慣將白米置於常溫保存,這樣的做法是否正確呢?
2019年11月11日 07:07:00罐頭給人不健康的印象,認為它含很多調味料和加工品。不過食品技師張邦妮表示,罐頭的營養其實和一般烹調食物的營養價值差不多,魚罐頭甚至攝取到的鈣含量可能比新鮮的魚多。她分享5個小撇步,能安心挑選出較沒變質..
2019年10月19日 19:33:0047歲的蕭先生是位董事長,平時都行地中海飲食,惟壓力大時會吃甜食減壓,但日前健檢發現,心血管疾病參考指標丙二醛(MDA)指數高達2.41 nmol/ml,原以為是甜點造成,但不吃甜食的太太,指數也高達..
2019年10月14日 16:01:00常聽到手機、平板、鍵盤等常接觸的器材,上面的細菌比馬桶好幾倍,這是真的嗎?食品技師張邦妮表示,與其追究細菌數量,更重要的是「細菌是否對人體造成傷害」。雖然馬桶的細菌數少,但只要少數幾隻,就足以引起人們..
2019年10月12日 19:24:00