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近日有網友聽聞「吃澱粉容易胖下半身」,嚇得趕緊戒澱粉1週。營養師沈宛徵指出,澱粉經消化吸收後,除了提供身體能量運用外,會優先以肝醣形式儲存於肌肉、肝臟,約可存300~400g,一旦攝取過多熱量,就會轉..
2023年06月21日 20:18:00「關於體內酵素,最常提到的就是代謝酵素,只要牽涉到細胞生成及物質的合成、分解或轉化,都和代謝酵素有關!」許睿涵營養師舉例說,「細菌入侵時,身體要產生免疫細胞,這是化學反應;瘦身減肥時,分解脂肪也是化學..
2023年06月18日 11:14:00該如何才能有效地健康快樂減肥?明明沒吃什麼體重卻一直往上增,是不少人煩惱且不解的問題,對此,營養師Emma就分享5個小技巧,讓人在減脂期間不會「無意識吃過量」,減少對食物的渴望和進食量。
2023年05月25日 09:58:00為什麼吃太快會容易胖?因為當我們進食時,飽足感訊號還沒有時間傳遞到大腦,所以容易過量飲食。用餐後,身體會抑制「饑餓素」的產生(主要由胃腸分泌),讓你感到吃飽了,可以停止進食,但這個過程通常需要20分鐘..
2023年05月15日 08:48:00愛美是天性,不少人為了變瘦無所不用其極。一名40多歲女業務,身材微肉、BMI 26,因愛穿窄裙因此相當注重身材,為了瘦身服用能抑制油脂、糖分吸收的減肥藥,使得本身患有大腸激躁症的她,一進食就拉肚子滲油..
2023年05月14日 19:44:00通訊軟體上的大頭照是蔡睿熙在新冠肺炎前在日本拍的。雖然只有背影,但看起來身材很正常還有點偏瘦,但她3年多來沒更新照片的原因是:她胖了很多。
2023年05月11日 21:24:00不少人在減肥時都會安排幾天「放縱餐」,在當天允許自己吃些高熱量的食物,滿足口腹之慾。不過營養師薛曉晶提醒,不管是作弊日還是放縱餐都是要有技巧的,只增加份量,而不是肆無忌憚的大吃,若一直作弊則會影響減肥..
2023年05月10日 10:26:00有聽過買東西打折,打8折、打5折或打到骨折,但你有聽過吃飯打折嗎?不是價格打折而是用量打折。減重名醫林黑潮自己從96公斤瘦身到標準體重,減去24公斤且20多年來不復胖,只用一招開心減肥法,幫助許多人瘦..
2023年05月01日 11:18:00優格(yogurt)又稱酸奶、乳酪、酸乳,是乳製品的一種,由原料生乳經巴氏殺菌後,接種活性乳酸菌製成的一種「凝態發酵乳」蛋白質含量大於2.9%。而在所有的優格種類中,「希臘優格」和「希臘式優格」是人氣..
2023年04月29日 11:14:00近幾年吹起一股不吃澱粉的減肥風潮,即便不少醫師、營養師不斷倡導「好澱粉有助燃脂」的觀念,也難以消除減肥者對澱粉的恐懼。但你知道嗎?生活中「隱藏的澱粉」無所不在,曾有一名想瘦身個案諮詢時向營養師透露自己..
2023年04月23日 11:18:00為了迎接夏天,許多人此時此刻正努力剷肉,但你知道嗎,「只靠運動」其實很難瘦!一名20多歲OL努力健身,以為增加肌肉量並提高代謝率就會瘦,第1個月確實減了2公斤,但之後體重再也下不去,甚至越練越重。對此..
2023年04月17日 20:11:00早餐或是晚餐吃澱粉類食物,對減重與控醣有沒有差別?或許你會直覺地認為,「若以一天為單位,當日吃下相同的熱量,只是時間不同,怎麼會有差別?」不過,人的生理運作既複雜又奧妙,早上吃或晚上吃澱粉,研究發現結..
2023年04月07日 20:18:00中醫師建議紫花苜蓿因為具有高纖低卡的特性,是許多民眾減重的理想食物,在現代被精緻澱粉、甜食、加糖手搖飲食品充斥的現代,或是沒時間運動又想促進新陳代謝的上班族來說,紫花苜蓿被認為能有效發揮調節生理的作用..
2023年03月27日 11:18:00北部一名30多歲女子,一心渴望變瘦,原因是周遭同事、朋友都脫單了,只剩下自己沒有男朋友,因此她開始猛吃自己最愛的生菜減肥,三餐都只吃它,最後大便卡死大不出來、小腹凸到不行、臉部肌膚沒有光彩。經過營養師..
2023年03月26日 21:31:00啦啦隊女神林襄近期被發現個人蝦皮賣場販售「一般食品」,但標榜有「瘦身療效」,有民眾向台北市衛生局檢舉。對此,台北市衛生局食藥科科長陳怡婷指出,經過查證確實違反《食安法》第28條,可開罰4萬~400萬元..
2023年02月27日 14:09:00肥胖體質也有分!國際醫學期刊指出,肥胖體質可分為飢餓腦、飢餓腸、情緒餓、代謝差4種,並針對不同患者給予相對應醫療處置。其中,飢餓腦需吃下比別人多的食物才能獲得飽足感;但也有人會同時橫跨2種、甚至4種體..
2023年02月20日 20:23:00關於飯前還是飯後運動,有很多種說法,有一派意見認為飯前運動,會增加熱量的吸收率,消抵減肥的功效,另一派則說飯後運動會讓腸胃消化不良;究竟飯前運動還是飯後運動比較好?吃飽後多久可以運動?《Hello醫師..
2023年02月16日 17:23:00陳憶綾是個美容美髮老師,平常還在苗栗擔任警察志工,十分熱心公益。她的身形大概是從50歲出了一場車禍後開始走樣。「可能是因為吃藥的關係,車禍以後身材開始走樣,醫師也說可能是新陳代謝出問題。」雖然她先生說..
2023年02月06日 22:04:00「再不運動會死喔!」這不是恐嚇也不是笑話,真的有一種病叫做「不運動病」,已經被WHO與台灣衛福部認證,是致死因子的第4名。缺乏運動是世界死亡率第4大危險因子,緊追在高血壓、高血糖之後。
2023年02月06日 16:23:00「168斷食」等間歇性斷食法,因其容易執行的特性廣受減重者的青睞。不過,間歇性斷食是否為最佳的減重策略?《美國心臟協會》(AHA)近期所發布的最新研究指稱,減少每日總熱量攝取的「熱量限制飲食」,或許是..
2023年02月04日 11:51:00