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人是味覺的動物,每次聞到香噴噴的佳餚,總讓人食指大動,尤其中式或台式料理常用大火快炒、高溫燒烤或油炸,聞起來特別香。但愈來愈多研究指出,我們在大快朵頤這些美味的同時,也把高溫烹調伴隨而來的毒素統統吞下..
2019年06月19日 12:27:00台灣的慢性腎臟病病友總數接近200萬人,在確診慢性腎臟病之後,大多數病患會面臨「不知如何吃飯」的窘境,深怕攝取過多蛋白質造成腎臟負擔。然而熱量攝取不足反而會讓疾病惡化,臨床觀察約有15%的患者出現營養..
2019年05月28日 23:22:00便秘是現代人常見問題,醫師指出,臨床常見「大便需要非常用力、像羊屎便結塊、感覺解不乾淨、肛門直腸有阻塞感、1週大便不到3次、甚至需要使用手指去挖才能上」等7種狀況,若符合上述2種症狀以上,就屬於「習慣..
2019年05月28日 22:30:00一名65歲老翁患有糖尿病,這2年手腳麻感越來越嚴重,腳也感覺木木的,走路像踩在棉花上,不知道地板在哪裡,晚上睡一睡還會抽痛,進一步就醫檢查才發現是糖尿病引起的「神經病變」。醫師指出,目前全國約有200..
2019年05月27日 21:23:00常常看見新聞有這種斗大標題,直指香腸或蔬菜含有致胃癌的(亞)硝酸鹽,讓民眾看到(亞)硝酸鹽就怕怕的!這幾天新聞又指出雞蛋不能與熱狗一起吃,因為亞硝酸鹽會導致胃癌,實情真是如此嗎?讓好食課介紹給你知道什..
2019年05月23日 07:03:0038歲美女空姐戀上身價上億少東,卻因愛情、工作兩頭燒形成多重壓力,2年前從長期失眠轉為提早進入「更年期」,她嚇到趕緊求助中醫,經調理後完全改善。醫師表示,長期失眠及壓力容易造成更年期提早報到,提醒婦女..
2019年05月15日 11:10:00一位33歲的廖小姐為照顧一歲半的寶寶,辭去工作全心陪伴在孩子身邊,但最近她發現抱寶寶或擰毛巾時,常覺得手腕隱隱作痛,後來甚至連小水壺也無法提起,到大千綜合醫院檢查後發現,原來是「媽媽手」惹的禍,經過配..
2019年05月12日 16:07:00