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今天2/24是「國際討厭香菜日」!香菜那股味兒有人喜歡,有人則避之唯恐不及,但香菜的營養價值深受各界肯定。洛桑加參醫師曾將其譽為「最棒解毒劑」,它能清除器官內的重金屬,甚至解決腦霧,是金魚腦人的最大福..
2024年02月24日 18:02:00能讓網友愛、惡極為分明的莫過於「香菜」了,濃烈又特殊的香氣有人望之卻步,卻也有人愛不釋手,許多婆媽會用它來提味。但有不少「煮婦」抱怨,香菜保存不易,每次買回一大把,用不完就發黑腐爛太浪費。農糧署即分享..
2023年12月17日 12:20:0064歲的高先生,今年7月騎機車時發生嚴重車禍,醫師宣告即便繼續維生,過幾天也可能離開,高先生的家人在悲痛中仍於24小時內做出器官捐贈決定,捐出眼角膜、肝臟、腎臟,造福5名受贈者,相當於拯救5個家庭。高..
2023年11月04日 13:52:00數據顯示,台灣接受SMILE全飛秒近視雷射的人口,2022年12月份相較前年同月成長超過50%,有超過2,500人在2022年12月進行近視雷射手術,遠見眼科診所院長張聰麒醫師表示,由於消費者對於微創..
2023年01月18日 17:30:0059歲林姓男子有抽菸、喝酒及嚼檳榔的習慣,因喉嚨疼痛且有異物感而就醫,診斷出下咽癌、經放射治療後痊癒,但數個月後按照慣例回診追蹤,並安排胃鏡檢查,又發現食道癌前病變情形,在施予食道射頻燒灼術(Radi..
2022年12月06日 17:37:00每天都要喝的水,到底需不需要過濾呢?還是你覺得「煮沸萬能」,只要煮沸之後就安全無虞?甚至有部分人認為,過濾跟煮沸都要做才安心,討論飲水安全,每個人都有不同想法,現在就邀請醫師現身說法,告訴我們過濾水跟..
2022年10月05日 17:38:0082歲的梁先生深受「卡尿」之苦,檢查發現攝護腺增生肥大宛如一顆棒球,但因3年前曾中風使用抗凝血劑,家人擔心手術造成更大負擔,不敢進一步治療。泌尿科醫師表示,攝護腺肥大是高齡男性通病,近年來已有一種術式..
2022年08月23日 18:02:00不少人染疫康復後出現腦霧,症狀包括思考變得緩慢、記憶差以及難以專注、易疲勞等。除了有世界公認最健康的地中海飲食有助提升大腦功能、防止發炎外。有醫師與營養師推薦有最佳解毒劑之稱的「香菜」,食用一段時間能..
2022年06月16日 16:13:00現代人注重養生,對於吃下肚的每一樣食材都相當重視,但你知道有些食物分類並不如你所想嗎?營養師林俐岑在粉專《林俐岑營養師的小天地》指出,其實玉米不是蔬菜、培根不是肉類、就連三色豆中的青豆仁也不歸類於豆魚..
2022年03月03日 09:02:00堅果被譽為「黃金的果實」,是優質的油脂來源,它含有豐富的不飽和脂肪酸,以及人體所需的必需脂肪酸,如亞麻油酸及次亞麻油酸。此外,堅果還富含維生素E、礦物質鎂、鋅、鐵、鈣和膳食纖維與植物性蛋白等。大部分堅..
2022年01月29日 08:34:0070歲的林先生,去年在醫學中心診斷出直腸下段惡性腫瘤,病灶在肛門上方4公分,判定為癌症臨床分期第三期B,評估需做肛門全切除手術。林先生抗拒永久性人工肛門,於是自行尋求傳統草藥治療,後來病況仍然惡化,因..
2021年04月06日 17:49:00近年來受到健康風潮影響,開始有愈來愈多人開始嘗試印尼傳統食材「天貝(Tempeh)」,無論是健身界、減醣族還是素食者都對天貝很感興趣,甚至還紅到歐美,也被稱為「超級食物」、「田裡的牛排」,到底天貝有哪..
2020年11月18日 11:25:00果實飽滿、吃起來香甜可口的玉米,在火鍋菜盤裡、夜市烤架上、或是小吃店的湯品中都隨處可見,網友們都以為「玉米是蔬菜」,那你就大錯特錯了!曾有一名女學生一天吃8根水煮玉米,沒想到不瘦反在一週內胖了2公斤。..
2020年10月09日 14:58:00平時愛吃燒烤、煎炸類食物要小心,長期錯誤飲食習慣恐造成血便,嚴重者恐罹癌!台中一名65歲王小姐,平時喜歡吃燒烤、香腸或是煎炸食物,根據患者表示,近幾個月開始排血便,起初以為是排便用力所致,過一陣子應該..
2020年09月29日 10:28:00喜愛吃燒烤、炸物的人要注意了!台中大肚一名65歲王小姐平時喜歡吃燒烤、炸物,幾乎天天都會吃,但日前上廁所開始出現血便,還以為是自己排便太用力,未料狀況越來越嚴重,甚至尿尿、排便時馬桶都是鮮紅色的血,大..
2020年09月28日 12:00:00奇美醫學中心為提供更優質醫療服務,不斷以科技提升檢驗品質,今年更引進「微生物檢驗自動化設備以及影像掃描系統」,於11月正式上線後,除了讓檢驗從傳統手工進階到高準確性、高效能標準自動化作業之外,更朝檢驗..
2019年11月08日 09:25:00罐頭給人不健康的印象,認為它含很多調味料和加工品。不過食品技師張邦妮表示,罐頭的營養其實和一般烹調食物的營養價值差不多,魚罐頭甚至攝取到的鈣含量可能比新鮮的魚多。她分享5個小撇步,能安心挑選出較沒變質..
2019年10月19日 19:33:00你是抹茶控嗎?綠茶和抹茶一不一樣你知道嗎?衛福部食藥署給了答案,抹茶粉與綠茶粉的原料皆為「綠茶」,但製程上略有不同。農委會茶葉改良場副場長邱垂豐接受媒體訪問後表示,據他所知,台灣並沒有生產抹茶的技術,..
2019年09月13日 21:29:00說到讓網友恨之入骨的配菜肯定非「香菜」末屬!說也奇怪,特殊的香氣讓愛吃的人很喜歡,討厭的人只要食物一沾染香菜,一概拒吃!但香菜的營養價值深受各界肯定,最新醫學顯示它是很棒解毒劑,能清除體內重金屬,甚至..
2019年07月28日 20:28:00