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蘇丹紅辣椒粉流竄全台,台北市衛生局今再度公布津棧國際貿易下游廠商「金福華公司」 用問題辣椒粉製作的產品流向,包括亞緻餐飲股份有限公司(亞都麗緻大飯店子公司)、金博概念股份有限公司(金博家)、陸軍後勤指..
2024年03月11日 21:12:00台中知名連鎖餐飲江小魚涉販賣過期巴沙魚,引發關注,隨後更有餐酒館粉專直指,市售的巴沙魚大多都有泡「磷酸鹽」,吃多恐洗腎。對此,毒物科醫師指出,磷酸鹽攝取過量憂慮,主要是有「腎臟疾病者」需要當心,另也有..
2023年01月19日 13:46:00台灣外銷美國的金針菇,被加州衛生機關檢驗出「李斯特菌」而遭到回收。而李斯特菌的可怕之處在於吃到被汙染食物者,嚴重可能會致命。藉此,醫師也衛教要如何防範,「熟食」就是重要關鍵,並提供7大預防方式,讓大家..
2022年03月23日 08:45:00腎臟專科醫師王介立今(22)日在粉專PO文指出,台灣外銷美國的金針菇,被加州衛生機關檢驗出「李斯特菌」而遭到回收。事實上在2020年,南韓外銷美國的金針菇也被驗出含同樣病菌,當時釀36人染病,甚至有2..
2022年03月22日 15:24:00中醫師談現代人免疫:為什麼現代人免疫系統不如以往?1.過度清潔和殺菌讓現代人生活在不自然的無菌環境中。2.不良生活作息導致的免疫力缺失。3.營養不均衡的亞健康體質。
2021年06月07日 19:28:00日前《菸害防制法》修正案遭行政院退回衛福部,草案中部分條款尚存討論空間,像是衛福部擬將加熱菸比照紙菸方式納管並合法開放,卻將同為新興菸品的電子煙歸類為「類菸品」加以禁止,這樣「一禁一放」的修法方向引起..
2021年04月26日 12:05:00台灣出口日本的香蕉,因被驗出農藥「百克敏」超標6倍,遭日本西本貿易公司(Wismettac)公告回收。毒物科醫師表示,百克敏是一種低毒性殺菌劑,也不具致癌性,但吃過量仍會造成腸胃道刺激,造成噁心、嘔吐..
2021年03月13日 17:57:00台灣鳳梨外銷中國被封殺,國人開始吃鳳梨挺農民!鳳梨含有豐富膳食纖維、維生素、鉀等營養素,其中「鳳梨酵素」還可以促進蛋白質分解、腸胃消化。長庚醫院毒物團隊分享8道美味的鳳梨料理,並提醒鳳梨「頭葉朝下擺放..
2021年02月28日 15:40:00中國禁止台灣鳳梨進口,國人為了挺台灣農民,無不狂挺鳳梨,但因鳳梨有「旺來」的諧音,醫護人員避之唯恐不及,就怕吃了,害急診事故不斷!兒科急診醫師謝宗學分享兩則急診故事,自嘲這次台灣防疫太成功,讓急診量下..
2021年02月28日 10:38:00台灣鳳梨外銷在26日傳出噩耗!大陸國台辦宣布截獲鳳梨檢疫性有害生物,因此自3/1禁止台灣鳳梨進口,許多政治人物發起挺台灣鳳梨的宣傳活動,館長陳之漢更以行動力挺豪撒50萬買爆台灣鳳梨。看在營養師李婉萍眼..
2021年02月27日 11:01:00台灣水產業者疫情中傳捷報!食藥署表示,已接獲沙烏地阿拉伯食品藥物管理署(SFDA)通知,全數核准我國提交的23家業者輸出申請,詳細名單已公佈在SFDA官網,再次將我國水產品推向國際。
2020年12月21日 17:28:00國內羥氯奎寧大廠桃園旭富製藥科技公司今(20)日驚傳爆炸,目前已知2人受傷。指揮中心發言人莊人祥表示,羥氯奎寧已非新冠肺炎主要治療藥物,對疾病防治影響有限,但是否會造成其他病患缺藥,就不太清楚。食藥署..
2020年12月20日 17:08:00國產藥知名大廠杏輝,9月兩度爆出品質問題,「喜癒痔」等20款藥品因安定性不足,部分批號遭食藥署要求下架。杏輝藥品今(7)日下午召開記者會,總經理白友烺表示會「痛定思痛」徹底改善檢討,即起將針對食藥署公..
2020年10月07日 15:04:00罐頭食品外銷再創佳績!我國18家高溫滅菌罐製豬肉、禽肉及蛋類產品業者,於7月20日獲新加坡食品局(SFA)核准以「預核機制」輸出,大幅簡化出口程序,對我國罐頭食品業者是一大利多。
2020年07月21日 21:59:00香港食安中心昨(3)日公布來源為台灣的新東陽罐裝魚鬆被驗汞含量超標62%,已經要求下架。我食品藥物管理署今(4)日說明,台港汞標準不一致,香港針對最終產品的總汞訂有0.5ppm的標準,台灣則是針對原料..
2020年07月04日 15:40:00鹽水雞做的就是一種「現點現剪」的滋味。看著老闆流利地剪剪剪,酷酷地問一句「胡椒鹽、香油、蔥、蒜,要不要加?」,右灑調料、左淋雞湯,單手握著鐵盆翻翻翻,充分拌勻後清爽又ㄙㄨㄚˋ嘴的美味立馬完成。
2020年06月09日 06:32:00想要提升免疫力、以抵抗新冠肺炎入侵,擁有充足睡眠、適當運動加上均衡的飲食是關鍵!皮膚科醫師蔡逸姍分享2種價格狂跌的台灣水果,卻富含豐富營養素,不僅維生素C爆量、含有膳食纖維及鉀離子,熱量又低,甚至入菜..
2020年03月28日 11:25:00台灣的蜜源植物多,使得養蜂產業在台興盛,而蜜蜂又是對於自然界、農業界重要的授粉昆蟲,所生產的蜂蜜、蜂王乳等產品也備受消費者喜愛。而隨著蜂蜜價格的提升,養蜂人口也跟著增加,但同時這個產業也開始面臨到一些..
2019年10月31日 07:03:00鮮彈多汁的香Q丸類可說是火鍋必備的角色之一!一顆顆圓滾滾的丸子浮在鍋中的樣子看起來非常療癒,但你知道丸類是怎麼製造的嗎?
2019年09月27日 06:30:00台灣人愛喝茶,從高山茶葉外銷全國,到人手一杯手搖飲,就知道茶已經成為日常生活中不可或缺的存在,尤其是綠茶,更是減肥時選擇替代的飲料。很多人可能疑惑:為什麼綠茶等於健康?兒茶素是什麼?怎麼看標示?一天要..
2019年09月21日 09:28:00