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咖啡是許多上班族每天工作提神不可或缺的好幫手!一名40多歲女高階主管,常常熬夜都會泡一杯「三合一咖啡」,有時再搭配一點零食,沒想到1年內體重飆升10公斤,讓嫚嫚營養師傻眼,直呼真的別再喝了,因為其中所..
2023年03月27日 09:59:00近期鬧蛋荒,不論是缺雞蛋或因為心理恐慌而搶購,都使得許多民眾買不到蛋。但是,真的非吃蛋不可嗎?劉怡里營養師指出蛋的營養和好處,並表示其實是可以改吃其他食物的!
2023年03月25日 08:52:00瑞典鯡魚罐頭號稱是世界上最臭的罐頭,不少網紅、YouTuber也曾將其作為拍片題材。營養師指出,瑞典鯡魚罐頭氣味之所以如此特殊,是因厭氧細菌發酵造成,涵蓋了臭雞蛋味、腐臭油脂味等。
2023年03月23日 19:02:00心流,是一種完全沈浸在效率及創造力及高的無敵狀態精神模式,沈浸在「當下」的狀態中;當無敵模式解除,我們雖會覺得肉體上消耗了能量,但心靈上是極為滿足、積極。
2023年03月18日 18:17:00日本女子大胃王菅原初代因罹患大腸癌於3/9逝世,享年59歲。她因曾創下10分鐘吃399碗蕎麥麵紀錄,人稱「魔女初代」,曾坦言參賽原因是壓力太大、靠吃來發洩,卻在去年6月發現罹癌並展開治療,不到1年就離..
2023年03月17日 11:23:00在台灣,每31分鐘14秒就有1人罹患大腸癌,根據國健署公布最新資料顯示,其已連續蟬聯15年為癌症發生人數之首。美女醫師陳欣湄坦言,台灣美食多難以抵擋它的魅力,不過確實有研究發現「5大常見食物」確實會衝..
2023年03月15日 22:02:00過了一個年,你家裡的保健箱及藥品櫃內容物汰舊換新了嗎?微笑藥師廖偉呈提醒,千萬別放超過「使用期限」以免藥品失效!他強調一重要觀念,有效期限並非使用期限,前者為未開封狀況下可保存時間;後者則為開封後還有..
2023年02月26日 11:08:00乳腺炎雖不是什麼致命的疾病,但痛起來要人命。許多媽媽在哺乳期間,會遇到塞奶、脹痛,乳汁出不來進而引起發炎之情形,常讓她們困擾不已!哺乳期的乳腺炎最為常見,多數與乳腺不通乳汁淤積(塞奶)或者乳頭有傷口造..
2023年02月21日 14:12:00熬夜或用眼過度,可能會造成眼壓升高,有腫脹不適之感。醫師表示,隨著個人視神經承受度不同,眼壓也會隨晝夜有高低起伏,一般而言,半夜至清晨間會特別高。
2023年02月17日 08:28:00眼睛不適經驗人人有,而你都怎麼點眼藥水呢?眼科醫師王孟祺直言,很多人不太會點眼藥水,使用時很緊張甚至發生意外,一名老伯的家人在替他點藥水時,甚至手抖「直接戳傷眼角膜」。他透過圖解分析「超危險1手法」,..
2023年02月15日 21:31:00每年的2月14日情人節醫師們總不厭其煩衛教,不想提早當爸媽,避孕措施一定要做好。醫師表示,除了知道要戴保險套,更重要的是「正確戴保險套」。醫師指出,有些人因為不喜歡戴套,甚至會用「體外射精」來說服自己..
2023年02月14日 22:07:00天氣寒涼,火鍋依舊是大家聚餐首選!菜盤裡琳瑯滿目的食材,不乏一口咬下Q彈爆漿的火鍋料,但營養師高敏敏提醒,幾顆火鍋料熱量動輒就破百大卡,別多吃,她還分享各類火鍋料「吃一顆要快走多久」才能消耗之圖鑑,榜..
2023年02月11日 17:04:00你聽過「保久乳沒營養、鮮乳才有營養」的說法嗎?營養師澄清,其實保久乳的營養不輸給鮮乳,兩者主要差異在於殺菌過程。雖會影響風味,但營養價值不會改變。
2023年02月07日 20:35:00知名主持人于美人日前分享,自己愛喝發泡錠來補充營養,但她提到本身是易發腎結石的體質,曾於手術中取出 108 顆腎結石,因此引發爭論,到底維生素 C 發泡錠是不是造成腎結石的兇手?
2023年02月07日 16:00:00牙齒意外脫落,還是有機會種回來!醫師指出,牙齒能否成功植回,取決於牙根表面的牙周韌帶細胞,而冷藏鮮奶是最佳的保存溶液,可幫助養好細胞、預防相關併發症,比起自來水、生理食鹽水等,更為合適。
2023年02月06日 19:13:00許多消費者喜歡購買溫體肉,認為便宜方便也較新鮮,但台灣多數地方法規考量衛生安全,明訂禽畜必須在合法屠宰場屠宰,而屠宰大多在半夜進行,此期間若無冷藏保存將肉品直接放置於常溫環境,生菌繁殖速度可能是冷凍肉..
2023年02月05日 17:31:00一名男子因尿量變少、雙腿浮腫前往就醫,被檢查出是急性腎衰竭。奇怪的是,男子本身並無腎臟病史,詢問之下才知患者熱愛吃鹼粽,醫師推測,可能是鹼粽被添加過量的硼砂,患者又過度食用才使身體出狀況。
2023年02月02日 19:01:00為了方便,不少人會習慣備餐帶便當,卻也有人疑惑,隔夜菜的營養是否會打折、甚至致癌?對此,營養師澄清,其實隔夜菜的營養素流失不會差距太多,當中的亞硝酸鹽累積也不至於達到危害人體的標準,不需過度擔心。
2023年02月02日 18:22:00雞蛋營養價值豐富且口感香嫩,對於牙口及咀嚼能力逐漸變差的樂齡族來說,更是常見且容易取得的價格合宜優質蛋白質來源。
2023年01月26日 21:25:00工作時電腦、手機不離身,下班時可能還會追劇,經常用眼感到眼睛痠澀不適時,不免想拿眼藥水來緩解。藥害救濟基金會就提醒點眼藥水三大常見錯誤,像是眼藥水不可滴在眼球,而且開瓶之後,超過28天就不要再使用。
2023年01月26日 20:27:00