24hr湯包連鎖店 央廚員工噁摳腳、口水噴濺食材!

點評:真的蠻噁的...

▲▼不貽樣湯包被踢爆地下工廠,員工摳腳噁爛做湯包!(圖/民眾提供)
▲湯包店被民眾爆料是間地下工廠、環境衛生差。(圖/民眾提供)

生活中心/綜合報導

標榜24小時營業、平價的消費讓連鎖湯包店「不貽樣」快速在北台灣竄紅,更有網友讚它是「湯包界的超商」,餐點選擇多樣,據悉目前已拓展超過70家分店。但近日卻有網友爆料,因吃湯包引起肚子不舒服,蒐證調查後竟發現該連鎖店的中央廚房是地下工廠,不僅食材放地上,員工未配戴口罩,甚至有人工作到一半還用手摳腳,衛生堪慮。

根據《壹週刊》報導,一位民眾到「不貽樣」消費,卻引起不適,決定自行調查,沒想到揪出該湯包店的中央廚房並非湯包店店或任何食品工廠,顯然是家地下工廠;且廠內的食材亂擺地上,員工也沒配戴口罩、手套,製作過程中聊天嘻笑,完全不顧口水是否噴濺到湯包上。最噁心的是,有員工穿著拖鞋在擺滿食材塑膠袋的地板上踩踏,工作到一半甚至用手指摳腳,接著再若無其事的繼續工作,畫面讓人作嘔

爆料者強調,本只想討個公道,順面提醒店家注意食品衛生,但湯包店員工態度惡劣,認為他在挑釁,因而將他趕出店外。為了爭口氣,他開車跟著餐車送貨,到了桃園市蘆竹區龍壽街一段巷弄內的工廠,才發現工廠是間地下工廠,湯包髒亂的製作環境才曝了光。而經過調查,湯包店總店登記於桃園,但卻使用「御品香點心坊」,台北則用原名進行商業登記,但兩家都無食品工廠的登記紀錄。

爆料者說,湯包店在短短2個月內又增加了10多家的加盟店,讓他不解瘋狂展店卻未見妥善規劃的設備或生產線,且員工衛生習慣差,叫人難不擔憂食品的安全性。

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週刊指出,就在相關單位接獲投訴後,市調處人員與桃園市衛生局稽查人員到工廠檢查,大批人員卻因業者不開門而「打道回府」。對此,《ETNEWS健康雲》記者致電衛生局,該局表示,本案由爆料者向桃園市調查處投訴,相關情資由市調處所掌握,衛生局「僅配合調查」,至於該處的操作手段衛生局不清楚,但目前該局已有相關人員至現場持續調查中。

16日衛生局再次稽查,發現該公司未申請工廠登記、製作環境不完全符合優良衛生標準、現場現場作業人員缺體檢紀錄、湯包及炸排骨作業區窗戶未有病媒防治的紗窗、作業區冷凍包材與產品未區隔,以及地面不潔等缺失,已要求業者改正,若複查不符規定,將依違反食品安全衛生管理法第8條規定,依同法第44條處新臺幣6萬元到2億元的罰鍰。

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