生活中心／綜合報導
你知道嗎？紅豆綠豆都不算豆類，而是富含高澱粉的全榖雜糧類，還有其實南瓜也不是蔬菜。《ETNEWS新聞雲》製播的直播節目《脫殼吧！帥哥醫生》8月7日邀請營養師程涵宇、中醫師陳峙嘉，要來聊聊食物的真面目以及怎麼吃才健康，網友有任何問題趕快來提問吧！
在節目中，兩位專家將進一步解說，包括：口感沙沙、煮完糊糊的豆都不是豆類？紅豆綠豆不是豆類，吃不到蛋白質？吃大豆可取代肉類，補充蛋白質嗎？把山藥當主食吃，熱量飆更高？南瓜不是蔬菜，適量吃才不會變胖？玉米不是蔬菜，卻可以緩解便秘？芭樂、西瓜、葡萄，什麼水果的籽不能吃？喝大骨湯沒辦法補鈣，還可能吃下重金屬？
另外，很多人都知道馬鈴薯發芽後不能吃，那有什麼食物發芽了可以吃，還有哪些又是千萬不要吃的呢？而越來越多研究證實堅果是「延年益壽、有益健康」的食物，也建議每日都能適量攝取，但到底該怎麼吃才對呢？專家將一一解說，營養師也會教大家做簡單又健康的果仁水果沙拉，節目最後還將抽網友送3份楓糖牛奶夏威夷豆塔。
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《脫殼吧！帥哥醫生》8月7日晚上9點準時在《播吧》官網直播，屆時《分享雲》臉書也會同步直播，大家千萬不要錯過喔！
《播吧》官網直播網址
http://boba.ettoday.net/videonews/48132
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