連「呼吸」都會胖? 研究證實:嗅覺暫消失能控制食慾

時間: 2017/07/20 09:01

深呼吸,心靜自然涼,打坐,冥想。(圖/記者李佳蓉攝)
▲有研究顯示,嗅覺暫時消失能抑制吃東西慾望。(示意圖/記者李佳蓉攝)

國際中心/綜合報導

對於有些易胖體質的人,常開玩笑的說「我連呼吸都會胖!」,沒想到研究竟證實了這項說法。加州大學柏克萊分校的研究發現,保持嗅覺的老鼠,竟比沒有嗅覺的老鼠體重多了1倍;只要讓嗅覺暫時消失,就能控制想吃東西的慾望,此外還有助燃燒脂肪

根據《Berkeley.edu》報導, 透過將實驗老鼠分成3組,並餵食高熱量的漢堡,以測得嗅覺與肥胖間的關係。結果發現其中正常飲食的一組體重變胖了1倍,嗅覺功能不佳的老鼠體重僅比原來多了10%;而另外一組老鼠的嗅覺被暫時關閉,體重也跟著下滑。研究人員認為,短暫的失去嗅覺不僅能改善調節代謝,還能與下視丘的大腦區域產生連結,降低減肥的負擔。

▼短暫的失去嗅覺不但能調節代謝,還能降低食慾。(圖/取自librestock網站)

牛排,餐盤,刀叉。(圖/取自librestock網站)

究竟嗅覺影響體重的機轉為何?研究人員Celine Riera說,老鼠和人類一樣在飢餓時嗅覺會變得更加靈敏,因此一旦嗅覺消失,就會欺騙大腦告訴身體已經進食吃飽了,而在尋找食物的同時,身體會開始燃燒脂肪,而並非因飢餓而儲存熱量

若人們也能操縱嗅覺,的確有機會改變大腦調節能量的平衡,但值得注意的是,暫時關閉嗅覺伴隨著去甲腎上腺素的水平大幅增加,這是與交感神經系統相關的壓力反應,而這種激素持續上升恐導致心臟病風險增加,因此在使用上得非常小心。但還是呼籲,想要瘦得健康最終回歸於「少吃多動」的作息,避免甩肉不成還傷了身體。

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