這2族群吃粽子易腸阻塞 醫：「肉塊」比糯米更危險！

▲醫師在臉書上提醒，有2類族群吃粽子容易造成腸沾黏或阻塞。（圖／翻攝急診醫師的眼睛）

記者嚴云岑／台北報導

一名急診醫師在臉書提醒，腹部動過手術者和老人家儘量少吃粽子，否則容易造成腸粘黏及腸阻塞。台安醫院大腸直腸外科主任糠榮誠表示，確實發生過患者偷吃粽子造成糯米與肉塊堵塞在胃腸交接口的慘劇，提醒術後或腸胃功能較差的族群應忌口，以免造成腸胃不適。

糠榮誠提到，一般人的腸子可以擴張到5公分，但動過手術的患者因有傷口在身，擴張到2公分就是極限。目前腹部手術所造成的傷口，都是利用「釘子」接起來，前2~3個月患部彈性較差，只能靠「自由落體」方式消化食物。

粽子裡的糯米、香菇、肉塊都屬難以消化或較大塊的食物，若病患術後不忌口，又未細嚼慢嚥的話，就容易造成食物卡在胃中，引發嚴重腹痛，若發生腸堵塞或壞死，恐需要動到二次手術。

書田診所肝膽腸胃科主任王志堂則認為，吃粽子會造成腸阻塞或沾黏的機率較小，因為胃酸會把糯米的黏性消除掉，但因糯米屬澱粉類，胃需要花更多時間消化再送至小腸，胃酸分泌也較平常多，若消化功能不好的人，恐引發胃發炎、胃潰瘍、胃食道逆流等症狀。

王志堂認為，糯米不是造成腸阻塞的主因，「吃大塊肉沒有嚼碎就吞下去反而比就有可能」，提醒民眾吃東西要咬細再吞，才不會造成腸胃不適。