糯米肉塊卡胃底！ 術後嘴饞偷吃粽...他躺醫院多痛5天

▲端午粽子很好吃，但剛做完手術的患者還是先忌口比較好。（圖／視覺中國CFP）

記者嚴云岑／台北報導

端午節吃粽子超應景，但某些族群還是先忍忍！一名60多歲的台商近日因胃癌初期動手術，切掉一半的胃，原本術後只能吃流質食物，但他卻禁不起誘惑，偷跑到院外吃粽子，下肚不久後腹部劇痛，結果發現食物全卡在胃腸接口處下不去，最後靠著鼻胃管將消化完的食物引流，整整多痛了5天才出院。

收治該名病患的台安醫院大腸直腸外科主任糠榮誠表示，一般動過腹部手術的人，只能先從水、稀飯等流質食物吃起，過一段時間後才能再吃葉菜類、魚類等較軟的食物，但這名台商卻趁老婆不注意時跑到院外覓食，滿足一時口慾卻換來5天疼痛。

糠榮誠說，在病患大喊肚子痛後，醫療團隊透過胃鏡檢查，發現他的肚子裡充斥著糯米、香菇、肉塊、花生等食物，這時病患才坦言「偷吃」行徑。所幸胃腸交接處未出現壞死或堵塞現象，只需等待食物慢慢消化，再利用鼻胃管將消化完的食物引流而出，但病患需忍受消化過程帶來的劇烈疼痛。

▲糯米肉塊卡胃底！術後嘴饞偷吃粽...他躺醫院多痛5天。（圖／示意圖，非文中當事人／記者李毓康攝）

糠榮誠提到，目前腹部手術所造成的傷口，都是利用「釘子」接起來，前2~3個月患部彈性較差，只能靠「自由落體」方式消化食物，若吞到較大塊或難以消化的食物，都容易造成腸沾黏或堵塞。

一般人的腸子可以擴張到5公分，但動過手術的患者因有傷口在身，擴張到2公分就是極限。糠榮誠說，粽子裡的糯米、香菇、肉塊，都屬不好消化又大塊的食物，若病患術後不忌口，又未細嚼慢嚥的話，就容易造成食物卡在胃中，引發嚴重腹痛，若發生腸堵塞或壞死恐需要動到二次手術。

糠榮誠建議，動過腹部手術的患者，端午節應該先忌口，從葉菜類、魚類、稀飯、木瓜、奇異果等質地偏軟的食物吃起，切忌粽子、芭樂、蘋果、芒果、鳳梨等高纖又黏稠的食物，以免造成患部二度傷害。