糯米肉塊卡胃底! 術後嘴饞偷吃粽...他躺醫院多痛5天

▲端午粽子很好吃,但剛做完手術的患者還是先忌口比較好。(圖/視覺中國CFP)

記者嚴云岑/台北報導

端午節吃粽子超應景,但某些族群還是先忍忍!一名60多歲的台商近日因胃癌初期動手術,切掉一半的胃,原本術後只能吃流質食物,但他卻禁不起誘惑,偷跑到院外吃粽子,下肚不久後腹部劇痛,結果發現食物全卡在胃腸接口處下不去,最後靠著鼻胃管將消化完的食物引流,整整多痛了5天才出院。

收治該名病患的台安醫院大腸直腸外科主任糠榮誠表示,一般動過腹部手術的人,只能先從水、稀飯等流質食物吃起,過一段時間後才能再吃葉菜類、魚類等較軟的食物,但這名台商卻趁老婆不注意時跑到院外覓食,滿足一時口慾卻換來5天疼痛。

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糠榮誠說,在病患大喊肚子痛後,醫療團隊透過胃鏡檢查,發現他的肚子裡充斥著糯米、香菇、肉塊、花生等食物,這時病患才坦言「偷吃」行徑。所幸胃腸交接處未出現壞死或堵塞現象,只需等待食物慢慢消化,再利用鼻胃管將消化完的食物引流而出,但病患需忍受消化過程帶來的劇烈疼痛。

▲糯米肉塊卡胃底!術後嘴饞偷吃粽...他躺醫院多痛5天。(圖/示意圖,非文中當事人/記者李毓康攝)

糠榮誠提到,目前腹部手術所造成的傷口,都是利用「釘子」接起來,前2~3個月患部彈性較差,只能靠「自由落體」方式消化食物,若吞到較大塊或難以消化的食物,都容易造成腸沾黏或堵塞。

一般人的腸子可以擴張到5公分,但動過手術的患者因有傷口在身,擴張到2公分就是極限。糠榮誠說,粽子裡的糯米、香菇、肉塊,都屬不好消化又大塊的食物,若病患術後不忌口,又未細嚼慢嚥的話,就容易造成食物卡在胃中,引發嚴重腹痛,若發生腸堵塞或壞死恐需要動到二次手術。

糠榮誠建議,動過腹部手術的患者,端午節應該先忌口,從葉菜類、魚類、稀飯、木瓜、奇異果等質地偏軟的食物吃起,切忌粽子、芭樂、蘋果、芒果、鳳梨等高纖又黏稠的食物,以免造成患部二度傷害。

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