▲吃「大蒜」有助於人體健康。(示意圖/取自LibreStock網路)
生活中心/綜合報導
有些人不喜歡大蒜的味道,但你知道大蒜其實有許多驚人的功效嗎?它是個熱量低卻富含高營養的天然食材,除了能有效治療痘痘外,也有助於舒緩感冒不適。國外網站《Lifehack》分享以下7點「大蒜」的好處,平常不敢吃它的你應該考慮試試看。
1.舒緩感冒不適
大蒜中的抗氧化劑能有助於免疫系統良好運作,除了直接吃之外,也可以嘗試將大蒜浸泡在熱茶裡,添加些許天然蜂蜜,減輕大蒜味,喝下後,可以用來舒緩喉嚨的不適感。
2.有助於減少某些癌症的風險
《Healthy Body Now》指出,多攝取大蒜有助於減少罹患某些癌症的機率,包括胃癌、食道癌、胰腺癌和乳癌等等。而直接生吃或壓碎食用是最有效獲得大蒜營養的方式。
3.有效治療痘痘
簡單切一小片大蒜塗抹在痘痘上能有效治療痘痘,因為其中的大蒜素能有效殺菌。
4.有效降低血壓
《Medical Daily》報導指出,每天攝取大蒜補給品,可以有效降低血壓,而且效果跟藥物一樣好。此外,食用大蒜類補給品不會讓你有吃完大蒜的口氣。
5.低熱量卻高營養
大蒜熱量低卻富含維生素C、維生素B6等營養物質,是個低熱量卻高營養的天然食材。
6.降低膽固醇
根據《Authority Nutrition》指出,對於高膽固醇的人來說,大蒜補給品能有效降低10~15%的膽固醇指數。
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7.強大的抗氧化劑
大蒜是強大的抗氧化劑,攝取「抗氧化營養素」有助於鞏固人體對抗自由基的防禦。不妨在下次料理中加入大蒜調味吧,不僅美味可口,也讓幫身體殺菌。
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