「早餐」是整天活力來源！ 不吃更易胖、寧願吃2份也好

▲「早餐」是一天當中最重要的一餐。（示意圖／取自LibreStock網路）

生活中心／綜合報導

「早餐」是一整天的活力來源，但現代人可能會因為上班快遲到、晚起或減肥各種理由，忽視早餐的重要性。英國《Daily Mail》報導，早餐一定要吃，不吃早餐的兒童，反而會比一天吃2份早餐的兒童更容易過胖，在學習上也表現較差。

美國耶魯大學（Yale University）的一項研究發現，不吃早餐的兒童，反而會比那些一天吃2份早餐的兒童更容易過胖，且肥胖風險高出2倍，在學業表現上也較差。英國也有另一份研究指出，一天吃2份早餐的孩童並不會因為吃太多東西，而和其他同學在體重上有太大差異。

參與該研究的美國康乃狄克大學（University of Connecticut）教授舒娃滋（Marlene Schwartz）表示，若談到早餐與孩童體重兩者間的關係，則會建議學童，寧可吃2份早餐也不要什麼都不吃。