夏天就是要嗑西瓜! 揭秘它的超營養5大好處


▲西瓜清涼有消暑,是夏天必吃水果。(示意圖/嘉義縣政府農業處處長林良懋提供)

國際中心/綜合報導

每到夏天,除了吃冰、玩水外,最不能錯過的就是吃西瓜啦!清涼消暑、水分豐沛又富含營養的西瓜,在炎炎夏日不僅口感上略勝一籌,還有許多你不知道的益處。根據《Baru Update》網站提出5點吃西瓜的優點,今年夏天叫人怎能不愛上它?

1.擁有亮麗肌膚
西瓜富含β-胡蘿蔔素,是一種抗氧化劑,其有助於保護身體免受自由基破壞,能抑制肌膚老化。一份西瓜(約180克)能讓你達到一日所需維他命C攝取量的20%,有助於重建和維持膠原蛋白,其為保持肌膚彈性的結構蛋白質,膠原蛋白的流失是肌膚老化、鬆弛與產生皺紋的主因。

2.預防中風
西瓜鮮紅色的果肉,富含抗氧化劑蕃茄紅素,蕃茄中也含有大量的蕃茄紅素。研究顯示,食用富含蕃茄紅素的食物者,可降低中風機率20%;另一項研究指出,吃最多蕃茄紅素的,比吃最少的人,中風機率減少55%。專家指出,蕃茄紅素能改善血管功能,預防中風。建議多攝取成熟的紅色西瓜果肉。

▼紅色果肉中富含蕃茄紅素,有助於預防中風。(圖/ETtoday東森新聞雲資料照)

3.幫助睡眠
西瓜中含有膽鹼,該營養素有助於調節生理時鐘,維持正常的睡眠週期。若你今天必須熬夜,或是已經好幾晚睡不好,吃一片西瓜或許有用。此外,膽鹼還有助於你集中注意力、讓腦袋更清晰。

4.緩解肌肉痠痛
許多人常在運動健身後,或是電腦前坐太久而感覺肌肉痠痛,當你覺得肌肉僵硬、緊繃,可以試試看吃片西瓜。由於其中含有豐富的鉀,有助於調節神經與肌肉,鉀也可幫助身體留住鈣質,能讓骨骼與關節更強大。

5.作用有如威而鋼
西瓜中含有大量瓜氨酸,有如威而鋼的效果,多吃西瓜對於男性雄風具有助益,但因為西瓜屬寒性食物,因此建議腸胃不好者要少吃。此外,瓜氨酸還能讓腎臟更有效率的運作,具初步的動物研究發現,其可減去身體多餘的脂肪。

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