尾牙旺季避免酒精傷身！醫揭自保方式 飲酒搭配2食品「護肝護腦」

▲醫師表示飲酒後服用維生素B群可預防酒精性失憶症。（示意圖／CFP）

記者洪巧藍／台北報導

歲末年終是尾牙、聚餐旺季，免不了會出現飲酒社交的場面，醫師提醒，飲酒除了避免過量之外，也要注意做好保護措施，特別要保護肝臟、腦部，飲酒前後可以使用薑黃等可以促進肝臟功能的保健品，另飲酒後隔天上午也可以服用維生素B群來保護腦部，預防酒精性失憶症。

世界衛生組織（WHO）已將「酒精使用障礙症」列為影響全球十大疾病之一，根據國健署的推估，國人約有843萬的飲酒人口、其中多達100萬人有暴飲情形，酒癮問題不容小覷。為推廣正確酒精知識以及提升酒癮防治識能，衛福部委託馬偕醫院成立的首家「台灣戒酒暨酒癮防治中心」去年11月底正式揭牌營運。

▲台灣戒酒暨酒癮防治中心主任、馬偕精神醫學部醫師方俊凱。（圖／記者洪巧藍攝）

然而飲酒文化存在已久，酒防中心主任、馬偕精神醫學部醫師方俊凱表示，確實無法叫大家不喝酒，但要喝的時候，量要控制，也要學會如何保護自己。喝酒是從胃來吸收，後續影響至肝臟、腦部甚至全身，所以常說「喝酒前要吃東西墊墊胃」這是正確的，但其實更重要的是要做好肝臟、腦部的保護，這方面日本就做很好！

方俊凱分享，日本喝酒前會吃一些促進肝臟功能的保健品，例如薑黃，這類產品在日本幾乎便利超商就有賣，隨手可得，而其實不管飲酒前，飲酒後也可以使用這類食品來保護肝臟功能。

接著在隔天上班之前，則會使用維生素B群來保護腦部，預防酒精性失憶症。方俊凱解釋，因為喝酒時，維生素B1在腸胃內不會吸收，那是神經修復重要原料。不過吃這類食品保健，有一個大前提，如果已經喝到腸胃道壞掉、胃發炎此時吃什麼也沒用，要提早去預防。

酒防中心提供有有飲酒問題和戒酒需求的民眾諮詢，方俊凱說，其實只要曾經有戒酒的念頭，就可以來尋求幫忙。而要如何評估是否有飲酒問題，如果曾經不想喝太多卻無法控制飲酒量、親友曾勸少喝一點、對於飲酒產生愧疚感、早上起床還沒進食就要喝一杯才覺得舒服，這4種情況只要有1種符合，就可能有飲酒問題，建議可以尋求專業協助。

▲每日飲酒酒精標準量。（圖／衛福部提供）※點圖放大