▲痛風和飲食有高度關聯。(圖/取自免費圖庫pixabay)
記者張乃文/綜合報導
大家都知道,攝取過多海鮮可能會導致痛風發作,也因此高尿酸血症者會盡量避免。除此之外,還有4件事看似健康,事實上是「地雷行為」。醫師提到,像是喝果汁這個舉動就要特別注意,因為果糖代謝過程會產生普林,若每天一份含糖果汁下肚,痛風的風險會增加74%。
中山醫院家醫科醫師陳欣湄在《健康2.0》提到,痛風和飲食有高度關聯,而生活中有4件事,看似健康,其實是NG的地雷行為:
1.體重過重、上升下降過快:醫師表示,代謝症候群和急速減重的都可能引發痛風。有患者半年內瘦了10幾公斤,外觀看似健康,但他深受痛風所苦,建議減重一個月瘦1至2公斤即可。
2.果糖果汁:果糖代謝過程產生普林,若每天一份含糖果汁下肚,痛風風險增加74%。陳欣湄表示,先前有個病患一直在減重,就是因為痛風發生,但因為他非常喜歡喝現榨果汁,有時候找不到,就會直接在便利商店買來喝。沒想到,後續卻發現自己痛風發生頻率相當高,醫師提醒,尿酸指數除了受到蛋白質類影響,其實果糖也會。
3.劇烈運動:肌肉細胞受損產生普林,大量流汗、水分不夠時,會導致乳酸堆積,影響尿酸代謝。土城醫院風濕免疫科主任蔡秉翰強調,尿酸患者不是不能運動,是過程中大量流汗卻沒有補充足夠水分,進而導致尿酸排泄出問題。
▲醫師指出,果糖代謝過程會產生普林,若每天一份含糖果汁下肚,痛風風險增加74%。(示意圖/取自免費圖庫pixabay)
4.氣溫驟降:當溫度下降、血流減慢,微血管收縮也導致尿酸容易沉積,加上天氣冷喝水量會下降,容易讓病人關節不適。
至於如何減少尿酸?江坤俊解釋,包括減少尿酸攝取,像是高普林食物少吃,包括紅肉、海鮮等;也要多喝水增加尿酸排出。同時,也要減少喝酒,因為喝酒會產生乳酸堆積,當跟尿酸結合時,與尿液排出是使用同個管道,會有競爭作用,因此喝了很多酒,身體會有乳酸抑制尿酸排出。
另外有很多人說自己沒有喝酒習慣,但炸雞排、含糖飲料等也可能是兇手之一 ,江坤俊直言,過多油脂跟含糖飲料代謝後的產物,都可能因此抑制了尿酸代謝。
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