▲營養師表示，骨質疏鬆的原因常來自鈣質攝取不足。（圖／示意圖／記者趙于婷攝）
記者張乃文／綜合報導
人年紀漸長，身體毛病也會慢慢浮現，像是骨質疏鬆等讓醫師們不得不提醒要趁年輕預防。不過，事實查核機構「MyGoPen麥擱騙」查證一則網路謠言，內容提到一名中國女子年紀輕輕骨質疏鬆，醫師認為是因為長期吃苦瓜。對此，「MyGoPen」向營養師求證，苦瓜並非高鈉食物，且報導中提到「苦瓜草酸較多，容易抑制鈣的代謝」，並無事實依據。
網傳中國大陸一名張姓女子年紀輕輕就骨質疏鬆，醫師一問發現是因為長期吃苦瓜導致。不過，「MyGoPen」指出，此消息並無事實依據，報導中提到的時間、人物、地點皆不明確。且「MyGoPen」向高雄市立大同醫院營養室主任高慧珊求證，每100公克白皮苦瓜的鈉含量為3毫克；每 100 公克山苦瓜的鈉含量是6毫克，其他蔬果如：胡蘿蔔則有89 毫克鈉含量、紫菜達968毫克等，皆比苦瓜高出許多，換言之，苦瓜並非高鈉食物。
報導更提到，「苦瓜草酸較多，容易抑制鈣的代謝」。對此，「MyGoPen」澄清，「並沒有事實依據」根據高慧珊說法，高草酸食物確實有可能會影響到鈣的吸收，但骨質疏鬆常常是鈣質攝取不足，「吃苦瓜而導致骨質疏鬆」的說法，太過危言聳聽，且苦瓜也不是高草酸的食物。
▲營養師強調，苦瓜害骨質疏鬆的說法太過危言聳聽。（示意圖／取自CFP）
對於鈣質補充，營養師程涵宇則推薦16種高鈣食物清單，除了奶類，還有豆類、蔬菜或堅果等選擇：
1.小方豆干：411mg／2個60g
2.牛奶：312mg／300ml
3.黑芝麻：296mg／20g
4.板豆腐：280mg／200g
5.帕瑪森起司：242mg／28g
6.紅燒鰻：233mg／100g
7.小魚乾：211mg／10g
8.芥藍菜：181mg／100g
9.莧菜：146mg／100g
10.乳清蛋白：140mg／30g
11.青江菜：122mg／100g
12.髮菜：118mg／10g
13.地瓜葉：105mg／100g
14.優格：103mg／100g
15.核桃：99mg／20g
16.奇亞籽：63mg／10g
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