她從小想當明星「6年不敢吃油」 下場曝!醫嘆:整個人都暗沉

▲▼減重除了BMI、體脂肪、體重,腰圍的變化也要進行評估。(圖/取自免費圖庫pixabay)

▲一名16歲少女因害怕變胖,長達6年不敢吃油。(示意圖/取自免費圖庫pixabay)

記者楊晏琳/綜合報導

許多人因怕胖而不敢攝取油脂,甚至視其為減肥大敵,不過醫師警告,油水平衡是極為重要的概念,日常飲食若不適量攝取好油,恐會造成皮膚和代謝問題。一名16歲少女就因從小懷有星夢,長達6年不敢吃油脂和澱粉,導致全身乾癟、頭髮稀少,皮膚也暗沉無光。

日常飲食一定要吃油!皮膚科醫師趙昭明在節目《健康好生活》表示,油脂對皮膚的保護其實非常重要,若長期不攝取油,會讓皮膚和身體代謝出問題。趙昭明分享,曾有一名16歲少女患者,「來我門診的時候,看起來像10歲小女孩!」他形容,該名患者身材不高、全身乾癟瘦小、頭髮感覺很稀,「看起來就覺得是一個不成熟、沒有發育的女孩子。」

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詢問之下才得知,該名少女從小就想當明星,10歲之後便慢慢不敢吃澱粉、油脂類,為了保持好身材,都盡量不碰高油脂、高熱量的食物,長達5、6年之久。「她油脂吃得非常少,所以身體代謝也出問題!」趙昭明形容,患者不僅皮膚暗沉,頭髮也明顯稀少許多。

▲趙昭明表示,油脂是人體必需營養素之一。(圖/翻攝自YouYube/年代MUCH台 健康好生活)

▲趙昭明表示,油脂是人體必需營養素之一。(圖/翻攝自YouTube/年代MUCH台 健康好生活)

趙昭明表示,不吃油會對皮膚和頭髮造成影響,因2者都需要足夠的油脂和營養素,尤其皮膚著重水與脂肪的平衡感,「油水不平衡時,皮膚的保護膜會受到影響、沒有光澤」,也因此少女整個人不僅又瘦又小,看起來也很暗沉。

為何要攝取好的油脂?趙昭明解釋,油脂是人體必需營養素之一,可幫助吸收脂溶性ADE,及形成協成作用;最重要的是,油脂可提供身體熱量來源,一克的油可增加9克熱量。

此外,油脂也有保暖、保護內臟的功能。趙昭明說,若油脂攝取不足,人體脂肪細胞會變小,減低保暖度;而好的油脂也會讓皮膚代謝變好,看起來光澤亮麗,他呼籲民眾仍要適度攝取油脂,千萬別為了減肥,反倒傷害自身健康。

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