營養師認證：「這7種食物」愈吃嘴愈臭！薄荷糖也上榜

▲引起口臭的原因除了衛生習慣，吃的食物也會影響。（示意圖／記者李佳蓉攝）

記者張乃文／綜合報導

身旁人近距離說話時，嘴巴飄出奇怪味道，總讓人聞到卻不知道怎麼開口提醒，現在則因為長時間戴口罩，不少人也因此發現，「原來自己有口臭。」不過，造成口臭的原因有很多，包括衛生習慣或疾病，但也有因為吃食物而引起口臭。營養師也藉此列舉7種會讓嘴巴有異味的食物，其中居然有聞起來甜，吃了竟會造成臭味的糖果。

與人近距離講話時，是否曾因為聞到對方不好的口氣而感到尷尬呢？營養師余朱青提到，口臭原因有很多，有些人因為衛生習慣、有些則是疾病，還有人因為吃了「容易引起口臭的食物」而造成。營養師也列出7種生活中常遇到，且為引發異味的食物，包括「肉類、酒精飲料、含糖飲料、乳製品、大蒜、洋蔥、糖。」

余朱青說，如果吃太多肉類，蛋白質攝入過多，身體來不及吸收，在分解的過程會產生氨氣排出體外，就會產生不好的味道，加上大魚大肉的食物殘渣越多，一些細菌在分解食物殘渣的同時，會產生可揮發的硫化物，也就有了口臭。

另外酒精飲料部分，因為酒精有利尿功能，會讓身體缺水阻礙唾液分泌，如果過度飲酒，就會加重口臭。余朱青建議，酒的熱量也很高，所以還是要減少攝取，並且在喝酒的過程中多補充水分，才能降低口臭產生。

▲營養師分享可能導致口臭的7種食物。（圖／營養師余朱青提供）

不過，除了導致口臭的食物，也有改善口腔味道的，如：綠茶，內含氟可和牙齒中的磷灰石結合，具有抗酸防蛀牙的效果。余朱青解析，綠茶中的兒茶素還能減少口腔中的細菌，同時也可去除不好的的口氣。還有香菇含有的多醣體，也能抑制口中細菌製造牙菌斑。

余朱青提到，其實有些辛香料也能除去口臭，像是吃生魚片會用到的芥末，成份能抑制細菌繁殖，防口臭產生；另外含有維他命C的的食物，包括奇異果等，果內的維他命C、酵素、多酚及膳食纖維都有助於消除口臭。

余朱青建議，攝取富含膳食纖維的食物，能促進腸胃排出一些造成臭味的有害物質，對消除口臭也有幫助。至於不少人會吃薄荷糖來排除口中異味，但實際上可能會造成反效果。營養師指出，薄荷雖有清新的好味道，但大多數都含有糖，而糖是細菌最喜歡的美食，在細菌分解糖的過程中釋放硫化物，反而會造成口臭，因此不論是為了口氣或身體健康，糖都要少吃。